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रक्षाबंधन से पहले खाद्य विभाग की छापेमारी (Img: Dynamite News)
Sitapur: रक्षाबंधन के त्योहार से पहले खाद्य विभाग ने मिलावटी दूध, नकली पनीर और दूध से बने खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए जांच अभियान तेज कर दिया है। मंगलवार को शहर के ग्रीकगंज इलाके में खाद्य विभाग की टीम ने अचानक कई दुकानों पर पहुंचकर जांच की। कार्रवाई की खबर मिलते ही आसपास के दुकानदारों में भी हलचल देखने को मिली।
मंगलवार दोपहर करीब 4:30 बजे जिला खाद्य निरीक्षक अमित कुमार सिंह के नेतृत्व में विभागीय टीम ग्रीकगंज क्षेत्र पहुंची। टीम ने यहां चार दुकानों का निरीक्षण किया। अधिकारियों ने दुकानों पर रखे दूध, पनीर और दूसरे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की।
जांच के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर संदेह हुआ। इसके बाद विभागीय टीम ने अलग-अलग खाद्य पदार्थों के नमूने लिए। सभी नमूनों को सील कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। अब इन नमूनों की रिपोर्ट सामने आने का इंतजार है।
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खाद्य विभाग के अनुसार प्रयोगशाला की जांच में अगर किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट की पुष्टि होती है, तो संबंधित दुकानदार के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। यानी फिलहाल लिए गए नमूनों की रिपोर्ट ही आगे की कार्रवाई की दिशा तय करेगी। जिला खाद्य निरीक्षक अमित कुमार सिंह ने बताया कि त्योहारों के समय दूध और इससे बने उत्पादों की मांग अचानक बढ़ जाती है। ऐसे में लोगों को अच्छी और सुरक्षित खाद्य सामग्री मिल सके, इसके लिए विभाग की ओर से जांच अभियान चलाया जा रहा है।
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खाद्य विभाग का यह अभियान केवल शहर तक सीमित नहीं रहेगा। अधिकारियों के मुताबिक ग्रामीण क्षेत्रों में भी दूध, पनीर, खोया, मिठाई और दूध से बने दूसरे उत्पाद बेचने वाली दुकानों की जांच की जाएगी। अधिकारियों ने दुकानदारों को खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने और तय मानकों के अनुसार ही सामान बेचने के निर्देश दिए हैं।
रक्षाबंधन जैसे त्योहार पर दूध, पनीर और मिठाइयों की मांग बढ़ने के बीच विभाग की यह कार्रवाई अहम मानी जा रही है। अब सबकी नजर प्रयोगशाला की रिपोर्ट पर है।
