हिंदी
हिंदी
हिंदी
कांवड़ यात्रा से पहले हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग ने 21 ढाबों की जांच की। छह बिना लाइसेंस पाए गए, जिन्हें नोटिस दिया गया। प्रशासन ने स्वच्छता पर सख्ती बरतने के निर्देश दिए।
कांवड़ यात्रा (सोर्स- इंटरनेट)
Haridwar: आगामी श्रावण मास में होने वाली कांवड़ यात्रा को लेकर हरिद्वार जिला प्रशासन पूरी तरह सतर्क है। इसी क्रम में जिलाधिकारी मयूर दीक्षित और वरिष्ठ पुलिस अधीक्षक अजय सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बुधवार को बहादराबाद से धनोरी तक कांवड़ पटरी मार्ग पर विशेष जांच अभियान चलाया। बता दें कि इस दौरान टीम ने मार्ग पर स्थित 21 स्थाई और अस्थाई भोजनालयों और ढाबों का सघन निरीक्षण किया।
डाइनामाइट न्यूज़ संवाददाता के अनुसार इस कार्रवाई का नेतृत्व खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार सिंह ने किया। उनके साथ वरिष्ठ खाद्य अधिकारी दिलीप जैन, योगेंद्र पांडे, कैलाश चंद्र टम्टा और पवन कुमार की संयुक्त टीम मौजूद रही। निरीक्षण के दौरान छह प्रतिष्ठानों में फूड लाइसेंस नहीं पाया गया, जिस पर संबंधित संचालकों को नोटिस जारी कर तीन दिन के भीतर लाइसेंस प्राप्त करने के निर्देश दिए गए।
टीम ने दी सख्त हिदायत
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि टीम ने खाद्य प्रतिष्ठानों को कई सख्त हिदायतें दीं। इसमें खुले तेल और मसालों का प्रयोग न करने, एक्सपायरी खाद्य सामग्री को तत्काल नष्ट करने, अवशिष्ट पदार्थों का उचित निस्तारण करने और सभी कर्मचारियों के स्वास्थ्य प्रमाण पत्र एवं पहचान पत्र अनिवार्य रूप से रखने जैसे निर्देश शामिल हैं।
टीम ने खुले हल्दी का लिया सैंपल
निरीक्षण के दौरान एक ढाबे से खुले हल्दी पाउडर का सैंपल भी लिया गया है जिसे जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि यदि कोई खाद्य प्रतिष्ठान मानकों का उल्लंघन करता पाया गया तो उसके विरुद्ध कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
स्वास्थ्य और स्वच्छता से कोई समझौता नहीं: प्रशासन
खाद्य सुरक्षा विभाग की यह विशेष कार्रवाई आगामी कांवड़ मेले में लाखों की संख्या में आने वाले श्रद्धालुओं की सेहत को ध्यान में रखते हुए की गई है। प्रशासन का स्पष्ट कहना है कि आस्था के इस पवित्र अवसर पर स्वास्थ्य और स्वच्छता से कोई समझौता नहीं किया जाएगा।
निरीक्षण का उद्देश्य
बताते चलें कि इस पूरी मुहिम का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि कांवड़ यात्रा मार्ग पर शुद्ध और सुरक्षित भोजन उपलब्ध हो और किसी भी प्रकार की खाद्य जनित बीमारी की संभावना को रोका जा सके।
