Food Safety

बासुकीनाथ में श्रावणी मेला के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई में 1,560 किलो एक्सपायर्ड खोया समेत बड़ी मात्रा में खाद्य सामग्री नष्ट कराई गई। 486 प्रतिष्ठानों की जांच में 73 खाद्य पदार्थ मानकों पर खरे नहीं उतरे। फफूंद लगे काजू-दाल से लेकर एक्सपायर्ड घी और मिठाइयां तक मिलीं।

रक्षाबंधन से पहले देवरिया में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिठाई कारखानों और खाद्य प्रतिष्ठानों पर छापेमारी की। चकिया स्थित मिठाई कारखाने में अस्वच्छता और अत्यधिक रंग के इस्तेमाल पर 80 किलो लड्डू नष्ट कराए गए। टीम ने लड्डू, मिल्क केक, खोया और पनीर के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे।

मैनपुरी में त्योहारों से पहले पुलिस और खाद्य विभाग ने मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है। कोतवाली पुलिस, मीडिया सेल और एंटी टीम ने संयुक्त छापेमारी कर घर में तैयार किया जा रहा करीब 500 लीटर सिंथेटिक दूध बरामद किया है। मामले में दो आरोपियों को पकड़ा गया है। दूध के नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं।

घी खरीदते समय कहीं आप भी तो नहीं कर रहे ये गलती? FSSAI की जांच में आखिर क्या मिला, जिसके बाद तीन ब्रांडों की बिक्री रोकनी पड़ी? जानिए पूरी कार्रवाई और आपके लिए इसका क्या मतलब है।

FSSAI Action: भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण ने भ्रामक विज्ञापन, गलत दावों और लेबलिंग नियमों के उल्लंघन को लेकर 150 से ज्यादा नोटिस जारी किए हैं। Nestle, PepsiCo, Coca-Cola, Red Bull समेत कई बड़ी कंपनियां कार्रवाई के दायरे में हैं। Amazon के एक वेयरहाउस का लाइसेंस भी रद्द किया गया है।

मुंबई FDA ने McDonald’s और बॉम्बे प्रेसिडेंसी रेडियो क्लब समेत 13 आउटलेट्स के लाइसेंस सस्पेंड कर दिए हैं। 148 पन्नों की रिपोर्ट जमा करने के बावजूद री-इंस्पेक्शन में कॉकरोच, गंदगी और असली पनीर की जगह प्रोसेस्ड सॉस के इस्तेमाल का पर्दाफाश हुआ।

हमीरपुर के मौदहा कस्बे में खाद्य सुरक्षा विभाग, तहसील प्रशासन और पुलिस की संयुक्त टीम ने मिठाई दुकानों पर छापा मारा। दो दुकानों में गंदगी और मिठाइयों पर प्रतिबंधित सिल्वर वर्क का इस्तेमाल मिला। टीम ने मिठाइयों के नमूने लेकर प्रयोगशाला भेजे हैं। रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार कार्रवाई होगी।

कोल्हुई में पनीर की संदिग्ध खेप को लेकर चर्चाओं ने बाजार से लेकर खाद्य सुरक्षा व्यवस्था तक सवाल खड़े कर दिए हैं। स्थानीय लोगों का दावा है कि सिद्धार्थनगर से रात के समय पनीर पहुंचाया जा रहा है।

महराजगंज के कोल्हुई कस्बे में पनीर और खोया की गुणवत्ता को लेकर चर्चाएं तेज हैं। स्थानीय लोगों का आरोप है कि संदिग्ध खाद्य पदार्थों की खेप रात के समय पहुंचती है। इतना ही नहीं, सैंपलिंग की प्रक्रिया को लेकर भी कई सवाल उठाए जा रहे हैं।