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बुलंदशहर के शिकारपुर इलाके में फ़ूड सेफ्टी विभाग ने तेवतिया स्वीट डेरी पर बड़ी कार्रवाई की है। विभाग की टीम ने करीब 30 क्विंटल स्टार्च और केमिकल मिलाकर बनाया गया मिलावटी बंगाली और काला रसगुल्ला पकड़ा है। यह कार्रवाई पुलिस और प्रशासन के अफसरों की मौजूदगी में की गई।
मिलावटी बंगाली और काला रसगुल्ला
बुलंदशहर: बुलंदशहर के शिकारपुर इलाके में फ़ूड सेफ्टी विभाग ने तेवतिया स्वीट डेरी पर बड़ी कार्रवाई की है। विभाग की टीम ने करीब 30 क्विंटल स्टार्च और केमिकल मिलाकर बनाया गया मिलावटी बंगाली और काला रसगुल्ला पकड़ा है। यह कार्रवाई पुलिस और प्रशासन के अफसरों की मौजूदगी में की गई।
मिलावटी रसगुल्ला बना रहे थे केमिकल और स्टार्च से
फ़ूड सेफ्टी विभाग की जांच में पता चला कि बंगाली और काला रसगुल्ला स्टार्च और अन्य केमिकल्स के मिश्रण से बनाया जा रहा था। इस मिलावटी रसगुल्ले को जंक के कनस्तरों में पैक किया जा रहा था, जहाँ तैरते मच्छर और मक्खियां भी देखी गईं। यह स्थिति खाद्य सुरक्षा के लिहाज से बेहद खतरनाक मानी जा रही है।
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तेवतिया स्वीट डेरी पर रेड में बरामदगी
तेवतिया स्वीट डेरी के रसगुल्ला प्लांट से करीब 30 क्विंटल सफेद और काले रसगुल्लों की खेप बरामद हुई है। फ़ूड सेफ्टी विभाग की टीम ने मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करते हुए 12 सैम्पल भी लिए हैं, जिनकी जांच की जाएगी।
पुलिस और प्रशासन के अधिकारी भी मौजूद
यह कार्रवाई पुलिस और स्थानीय प्रशासन के अफसरों की मौजूदगी में की गई, ताकि इस प्रकार की खाद्य सुरक्षा उल्लंघन की घटनाओं पर कड़ी निगरानी रखी जा सके। विभाग के अपर खाद्य आयुक्त विनीत कुमार ने बताया कि इस प्रकार की मिलावट न केवल उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, बल्कि कानूनी तौर पर भी इसे गंभीर अपराध माना जाता है।
खाद्य सुरक्षा विभाग की सतर्कता और आगे की कार्रवाई
फ़ूड सेफ्टी विभाग लगातार बाजारों और मैन्युफैक्चरिंग यूनिट्स की जांच करता रहता है ताकि मिलावटखोरी पर रोक लगाई जा सके। विभाग ने कहा है कि मिलावटी और अस्वच्छ उत्पाद बनाने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई जारी रहेगी। मिलावटी रसगुल्ले की इस खेप को जब्त कर, इसके विनष्टिकरण की प्रक्रिया शुरू कर दी गई है।
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उपभोक्ताओं के लिए चेतावनी
फ़ूड सेफ्टी विभाग ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि वे केवल विश्वसनीय और प्रमाणित दुकानों से ही खाद्य सामग्री खरीदें और किसी भी तरह की मिलावट की सूचना तुरंत विभाग को दें। विभाग का यह प्रयास है कि हर स्तर पर खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित हो और उपभोक्ता स्वस्थ एवं सुरक्षित रहें।
