बाराबंकी:  मिठाई कारखाने में छापेमारी, मानक विहीन मिली कई चीजें

खाद्य सुरक्षा विभाग जिलेभर के मिलावटखोरों के खिलाफ ताबड़तोड़ कार्रवाई कर रहा है। पढ़िए डाइनामाइट न्यूज़ की पूरी रिपोर्ट

बाराबंकी:  खाद्य सुरक्षा विभाग जिलेभर के मिलावटखोरों के खिलाफ ताबड़तोड़ कार्रवाई कर रहा है। इसी क्रम में विभाग ने बिंद्रा स्वीट्स के गोकुल नगर ओबरी स्थित कारखाने में छापेमारी की। उपजिलाधिकारी नवाबगंज आनंद तिवारी व सहायक आयुक्त खाद्य डॉ. शैलेन्द्र प्रताप सिंह के नेतृत्व में नगरपालिका और खाद्य विभाग की टीम ने यह कार्रवाई की। छापेमारी के दौरान बिंद्रा स्वीट्स के कारखाने में जंग लगे फ्रीजर में फंगसयुक्त दही, खोया और क्रीम मिली।

डाइनामाइट न्यूज़ संवाददाता के मुताबिक, मिठाइयों में मानक से ज्यादा रंगों का इस्तेमाल किया जा रहा था। छेने पर मक्खियां पाई गईं। कर्मचारी बिना हेड कवर, मास्क और एप्रन के काम कर रहे थे। मिठाइयां खुले में रखी थीं और उन पर भी मक्खियां और धूल थी। कर्मचारियों के लिए चेंज रूम नहीं था।

पनीर और छेने के लिए गए नमूने

डाइनामाइट न्यूज़ संवाददाता के मुताबिक, टीम ने कारखाने से बेसन, लाल बूंदी, पीली बूंदी, गुलाब जामुन, छेना, दही और खोये के नमूने लिए। मौके पर 55 हजार रुपये की 310 किलो बेसन और बूंदी सीज की गई। साथ ही 40 हजार रुपये का दूषित खोया, बेसन मिठाई और 200 किलो दही नष्ट कराया गया। टीम ने बिंद्रा स्वीट्स का रिटेल सेंटर भी चेक किया। वहां से करारा जीरा और चाय पत्ती के नमूने लिए गए। पास में स्थित साईं स्वीट्स और शत्रोहन स्वीट्स से बूंदी लड्डू, पनीर और छेने के नमूने लिए गए।

कारोबारियों पर होगी सख्त कानूनी कार्रवाई

डाइनामाइट न्यूज़ संवाददाता के मुताबिक, साफ-सफाई की गंभीर कमी पाए जाने पर साईं स्वीट्स के कारखाने का संचालन तत्काल प्रभाव से बंद कर दिया गया। कार्रवाई खाद्य सुरक्षा विभाग और नगर पालिका की संयुक्त टीम द्वारा की गई। टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी नीरद पाण्डेय, कर निर्धारण अधिकारी कमलेश चौबे, खाद्य सुरक्षा अधिकारी भगौती प्रसाद, पल्लवी तिवारी, प्रिया त्रिपाठी, अनुराधा मिश्रा और अरूण कुमार शामिल रहे। डॉ. शैलेंद्र कुमार ने बताया कि कारखाने से खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद संबंधित कारोबारियों पर सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।