हिंदी
हिंदी
हिंदी
ड्राई फ्रूट पाउडर मिलाकर दूध बच्चों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक बन जाता है। बादाम, काजू और अखरोट से भरपूर यह दूध दिमागी विकास, हड्डियों की मजबूती और एनर्जी बढ़ाने में मदद करता है। यह सर्दियों में बच्चों के लिए हेल्दी और असरदार घरेलू उपाय है।
सर्दियों में बच्चों के लिए हेल्दी टॉनिक (फोटो सोर्स- इंटरनेट)
New Delhi: अक्सर माता-पिता की सबसे बड़ी परेशानी होती है कि बच्चे दूध पीने से कतराते हैं। दूध सेहत के लिए बेहद जरूरी है, लेकिन उसका सादा स्वाद बच्चों को पसंद नहीं आता। ऐसे में अगर आप चाहते हैं कि आपका बच्चा रोज खुशी-खुशी दूध पिए और साथ ही उसे भरपूर पोषण भी मिले, तो मिक्स ड्राई फ्रूट पाउडर एक बेहतरीन और आसान उपाय साबित हो सकता है।
सर्दियों के मौसम में बच्चों और बड़ों दोनों को अधिक ऊर्जा और पोषण की आवश्यकता होती है। ठंड के कारण शरीर को गर्म रखने के लिए ज्यादा कैलोरी और हेल्दी फैट्स चाहिए होते हैं। बच्चों के विकास के लिहाज से भी यह समय बेहद अहम होता है। दूध कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, लेकिन जब इसमें ड्राई फ्रूट्स का पाउडर मिलाया जाता है, तो इसकी पोषण क्षमता कई गुना बढ़ जाती है।
Lifestyle News: अगर आप भी खाते हैं भुने चने, तो सावधान; बढ़ सकता है कैंसर का खतरा
बादाम, काजू, पिस्ता और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स में प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जब इनका पाउडर बनाकर दूध में मिलाया जाता है, तो न सिर्फ दूध का स्वाद बढ़ता है, बल्कि बच्चों को यह बेहद पसंद भी आता है। ड्राई फ्रूट पाउडर दूध को एक हेल्दी और टेस्टी ड्रिंक में बदल देता है।
आजकल बाजार में कई तरह के ड्राई फ्रूट पाउडर उपलब्ध हैं, लेकिन इनमें अक्सर अतिरिक्त शुगर, फ्लेवर और प्रिजरवेटिव मिलाए जाते हैं, जो बच्चों की सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। इसलिए घर पर बना हुआ ड्राई फ्रूट पाउडर सबसे सुरक्षित और सेहतमंद विकल्प है। इसमें आप अपनी जरूरत के अनुसार सामग्री चुन सकते हैं और शुद्धता का पूरा ध्यान रख सकते हैं।
ड्राई फ्रूट पाउडर वाला दूध (फोटो सोर्स- इंटरनेट)
घर पर ड्राई फ्रूट पाउडर बनाना बेहद आसान है। सबसे पहले बादाम, काजू, पिस्ता और अखरोट को अच्छी तरह साफ कर लें। इसके बाद इन्हें हल्की आंच पर या धूप में कुछ देर तक रोस्ट करें, ताकि इनमें मौजूद नमी खत्म हो जाए। रोस्ट किए गए ड्राई फ्रूट्स को पूरी तरह ठंडा होने दें।
अब मिक्सर जार में पहले इलायची और केसर डालकर पीस लें। इसके बाद रोस्ट किए हुए ड्राई फ्रूट्स डालें और बारीक पाउडर बना लें। तैयार पाउडर को किसी साफ और एयर-टाइट डिब्बे में स्टोर करें, ताकि यह लंबे समय तक ताजा बना रहे।
एक कप गर्म दूध में 1 से 2 चम्मच ड्राई फ्रूट पाउडर मिलाएं और अच्छी तरह घोल लें। चाहें तो स्वाद के लिए थोड़ा सा गुड़ या शहद भी मिला सकते हैं। यह दूध बच्चों के लिए पौष्टिक नाश्ते या रात के समय पीने के लिए एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है। बड़ों के लिए भी यह एनर्जी ड्रिंक की तरह काम करता है।
मिक्स ड्राई फ्रूट पाउडर हेल्दी फैट्स और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो शरीर को ताकत देता है। इसमें मौजूद कैल्शियम और आयरन हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। बादाम और अखरोट बच्चों के दिमागी विकास और याददाश्त के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। नियमित सेवन से बच्चों की स्टैमिना और एनर्जी बढ़ती है, भूख में सुधार होता है और वजन भी संतुलित रहता है।
Lifestyle News: सर्दियों में स्किन को दें नेचुरल निखार, घर के नुस्खों से पाएं गुलाबी चमक
आप मिक्स ड्राई फ्रूट पाउडर के अलावा सिर्फ बादाम पाउडर या काजू-पिस्ता पाउडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, बादाम और अखरोट सबसे ज्यादा फायदेमंद माने जाते हैं। ये दिल, दिमाग और हड्डियों की सेहत के लिए बेहद अच्छे होते हैं।
