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जानें हेल्दी ब्रेकफास्ट के कुछ आसान और स्वादिष्ट आइडियाज, जो दिनभर आपको ऊर्जा और ताजगी बनाए रखने में मदद करेंगे। ओट्स, स्प्राउट्स, उपमा और स्मूदी जैसे विकल्प सेहत और स्वाद दोनों का ख्याल रखते हैं।
ओट्स(Img: Google)
New Delhi: सुबह का नाश्ता दिनभर की ऊर्जा और स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। सही नाश्ता न केवल शरीर को जरूरी पोषक तत्व देता है, बल्कि मेटाबॉलिज्म को भी एक्टिव रखता है। आज के समय में लोग जल्दी में या फिर व्यस्त दिनचर्या के चलते अक्सर नाश्ता स्किप कर देते हैं, जिससे दिनभर थकान और कमजोरी महसूस होती है। इस वजह से हेल्दी ब्रेकफास्ट लेना जरूरी है।
ओट्स पोरीज का नाश्ता तेजी से पचता है और इसमें फाइबर, प्रोटीन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं। आप इसमें फ्रूट्स, ड्राई फ्रूट्स और थोड़ी शहद मिलाकर इसे और स्वादिष्ट बना सकते हैं।
पोहा हल्का, सुपाच्य और आयरन से भरपूर होता है। इसमें मूंगफली और हरी सब्जियां मिलाकर इसे पौष्टिक बनाया जा सकता है। यह नाश्ता सुबह जल्दी तैयार किया जा सकता है।
स्प्राउट्स प्रोटीन, फाइबर और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। हरी मिर्च, टमाटर और नींबू के रस के साथ इसे सलाद के रूप में खाया जा सकता है। यह नाश्ता लंबे समय तक पेट भरा रखता है और एनर्जी देता है।
फल और दही से बनी स्मूदी बाउल टेस्टी और हेल्दी ऑप्शन है। आप इसमें ओट्स, चिया सीड्स या बादाम भी डाल सकते हैं। यह नाश्ता त्वचा और पाचन के लिए भी लाभकारी है।
उपमा एक हल्का और पौष्टिक नाश्ता है। इसमें हरी सब्जियों और सूजी के साथ तैयार किया जाता है। यह पेट भरता है और लंबे समय तक एनर्जी देता है।
पनीर प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। पनीर पराठा दही के साथ सुबह के लिए बढ़िया नाश्ता है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि शरीर को ताकत भी देता है।
साउथ इंडियन स्टाइल इडली और सांभर हल्की और सुपाच्य डिश है। यह नाश्ता प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों का संतुलन देता है।
अंडा प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है। ऑमलेट के साथ ब्राउन ब्रेड टोस्ट लेने से दिनभर की ऊर्जा बनी रहती है।
मौसमी फलों का सलाद सुबह खाने के लिए ताजगी और आवश्यक पोषक तत्व देता है। यह हल्का और हेल्दी विकल्प है।
नाश्ते के साथ ग्रीन टी या नींबू पानी लेना फायदेमंद है। यह डिटॉक्स का काम करता है और मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है।
