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वज़न घटाना (सोर्स-इंटरनेट)
नई दिल्ली: आज की तेज़-रफ्तार जिंदगी में हर कोई फिट और एक्टिव दिखना चाहता है। इसके लिए लोग जिम में घंटों पसीना बहा रहे हैं या फिर डाइटिंग के सख्त नियमों का पालन कर रहे हैं। लेकिन ऐसे कई लोग भी हैं जो वजन घटाना तो चाहते हैं, मगर अपने पसंदीदा देसी खाने को छोड़ नहीं पाते। अगर आप भी उन्हीं में से हैं, तो आपके लिए खुशखबरी है—अब बिना अपने इंडियन फूड से समझौता किए भी वजन घटाया जा सकता है।
कुछ देसी फूड कॉम्बिनेशन ऐसे हैं जो पोषण से भरपूर होते हैं, पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं और वजन घटाने में मददगार साबित होते हैं। डाइनामाइट न्यूज़ की रिपोर्ट में जानें ऐसे सुपरहेल्दी देसी फूड कॉम्बिनेशंस के बारे में।
दाल-चावल
दाल और चावल का कॉम्बिनेशन भारतीय थाली का अहम हिस्सा है। इसमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का बेहतरीन संतुलन होता है। साथ में दही और सलाद जोड़कर इसे और भी पोषणयुक्त बनाया जा सकता है। यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और पाचन में भी मदद करता है।
इडली-सांभर
दक्षिण भारतीय व्यंजन इडली भाप में पकाई जाती है, जिससे इसमें तेल नहीं होता और यह लो-कैलोरी होती है। सांभर के साथ मिलकर यह प्रोटीन, फाइबर और विटामिन्स से भरपूर हो जाती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
राजमा-चावल
राजमा में उच्च मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होता है। चावल के साथ खाने पर यह संतुलित भोजन बनता है जो भूख को लंबे समय तक नियंत्रित करता है। यह न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि वजन घटाने के लिए भी एक अच्छा विकल्प है।
दही-पोहा
पोहा हल्का और झटपट बनने वाला नाश्ता है। जब इसमें दही मिलाया जाए, तो यह प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर हो जाता है। यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और एनर्जी बनाए रखता है।
रोटी-सब्जी
रोटी और सब्जी हर भारतीय रसोई में आम है। अलग-अलग हरी सब्जियों के साथ यह फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स का अच्छा स्रोत बनता है। गेहूं की रोटी पेट को भरती है और वजन कंट्रोल करने में सहायक होती है।
खिचड़ी घी या दही के साथ
खिचड़ी एक सुपाच्य और संतुलित भोजन है, जिसे दाल और चावल से बनाया जाता है। इसमें थोड़ा सा देसी घी या ताज़ा दही मिलाकर इसे और पौष्टिक बनाया जा सकता है। यह पाचन के लिए अच्छा होता है और वजन घटाने वालों के लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है।
