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नकली पनीर बरामद
Haridwar: त्योहारों के मौसम में बाजारों में बढ़ती मिलावटी खाद्य वस्तुओं की शिकायतों के बीच हरिद्वार जिला प्रशासन ने सख्त रुख अपनाते हुए शुक्रवार तड़के बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया। जिला खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने सुबह करीब 5 बजे भगवानपुर क्षेत्र के बले की यूसुफपुर गांव में छापा मारकर करीब एक क्विंटल संदिग्ध पनीर बरामद किया। बताया जा रहा है कि यह पनीर बाजार में सप्लाई के लिए तैयार किया जा रहा था।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को लंबे समय से सूचना मिल रही थी कि गांव में अवैध रूप से मिलावटी डेयरी उत्पादों का निर्माण हो रहा है। इसी आधार पर शुक्रवार को संयुक्त छापेमारी अभियान चलाया गया। टीम ने मौके से पनीर के नमूने एकत्र किए और उन्हें जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला भेज दिया है। प्रारंभिक जांच में पनीर की गुणवत्ता संदिग्ध पाई गई है।
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जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि रिपोर्ट आने के बाद संबंधित सप्लायर और पनीर निर्माता के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने उत्पादन इकाई को अस्थायी रूप से सील कर दिया है और पूरे नेटवर्क की जांच शुरू कर दी है। आशंका जताई जा रही है कि यह पनीर हरिद्वार और आसपास के इलाकों के साथ-साथ मेरठ और सहारनपुर की दुकानों तक भी पहुंचाया जा रहा था।
विभागीय अधिकारियों का कहना है कि त्योहारों के समय मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं, इसलिए उपभोक्ताओं को खास सतर्कता बरतने की जरूरत है। जिला प्रशासन ने अपील की है कि लोग खाद्य वस्तुएं खरीदते समय ब्रांड, निर्माण तिथि और गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखें। किसी भी संदिग्ध या मिलावटी खाद्य उत्पाद की सूचना तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग या नजदीकी थाने में दें।
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जिला प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि मिलावट के खिलाफ यह अभियान लगातार जारी रहेगा और दोषी पाए जाने वालों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों ने कहा कि आमजन की सेहत से खिलवाड़ करने वालों को किसी भी सूरत में बख्शा नहीं जाएगा।
