डाइनामाइट न्यूज़ Health News: बहुत ज्यादा नमक खाने से हो सकते हैं कई नुकसान, स्वास्थ्य के लिए खतरनाक ?
खाने में नमक का सबसे अहम रोल होता है उसके बिना खाना बेस्वाद होता है लेकिन इसका अत्यधिक उपयोग स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है। पढ़िए डाइनामाइट न्यूज़ की पूरी रिपोर्ट
नई दिल्ली। नमक भोजन में सबसे महत्वपूर्ण तत्व है, क्योंकि इसके बिना भोजन का स्वाद अधूरा लगता है। नमक हमारे शरीर के लिए भी जरूरी है, लेकिन इसका अधिक सेवन गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। इसी वजह से डॉक्टर भी सीमित मात्रा में नमक का सेवन करने की सलाह देते हैं।
डाइनामाइट न्यूज़ संवाददाता के अनुसार, हर व्यक्ति को रोजाना 5 ग्राम (1 चम्मच से कम) से अधिक नमक का सेवन नहीं करना चाहिए। प्रोसेस्ड फूड, फास्ट फूड और अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों का इस्तेमाल करना बेहतर विकल्प हो सकता है।
अधिक नमक से होने वाले स्वास्थ्य जोखिम
अत्यधिक नमक के सेवन से रक्त में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे रक्त वाहिकाएं सिकुड़ जाती हैं और रक्तचाप बढ़ने की संभावना रहती है। इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी समस्याओं का खतरा भी बढ़ जाता है।
वजन बढ़ने की समस्या
यह भी पढ़ें |
महराजगंज में सप्लाई इंस्पेक्टर पर बड़ा आरोप, कोटे में बंटवा दिये राशन के साथ मिलावटी नमक और सर्फ
ज्यादा नमक खाने से शरीर में पानी जमा हो जाता है, जिससे हाथ, पैर और चेहरे पर सूजन आ सकती है। इसे वॉटर रिटेंशन कहते हैं, जिससे वजन बढ़ सकता है।
किडनी और हड्डियों पर बुरा असर
ज्यादा नमक खाने से किडनी पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है, जिससे किडनी फेल होने और किडनी में पथरी होने की संभावना बढ़ जाती है। साथ ही, इससे शरीर में कैल्शियम की कमी हो सकती है, जिससे हड्डियां कमजोर हो सकती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है।
पेट की समस्याएं
ज्यादा नमक खाने से गैस्ट्रिक अल्सर और पेट के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है, खासकर प्रोसेस्ड फूड और अचार जैसे ज्यादा नमक वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से।
यह भी पढ़ें |
लखनऊ: यूपी सरकार ने बदले 15 जिलों के सीएमओ, देखें तबादलों की लिस्ट
संतुलित मात्रा में नमक का सेवन करें
स्वस्थ जीवन के लिए नमक का सेवन सीमित मात्रा में करें और प्राकृतिक विकल्प अपनाने की कोशिश करें। नमक के अत्यधिक सेवन से होने वाली गंभीर बीमारियों से बचने के लिए अपने खान-पान पर विशेष ध्यान दें।