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आजकल तनाव, जंक फूड और अनहेल्दी लाइफस्टाइल लिवर पर भारी दबाव डाल रहे हैं, जिससे उसमें टॉक्सिन्स जमा होने लगते हैं। लिवर को स्वस्थ रखने के लिए डाइट में कुछ विशेष फूड्स शामिल करना बेहद जरूरी है। लहसुन, हल्दी, चुकंदर, एवोकाडो, हरी पत्तेदार सब्जियां और अखरोट जैसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थ लिवर की अंदरूनी सफाई कर उसे बेहतर तरीके से काम करने में मदद करते हैं।


पालक, केल, मेथी जैसी पत्तेदार सब्जियों में क्लोरोफिल भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में सहायक है। इन सब्जियों में मौजूद फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स लिवर को प्राकृतिक ढंग से डिटॉक्स करते हैं और उसके फंक्शन को सुधारते हैं। (Img: Google)



चुकंदर में मौजूद बीटालेन्स लिवर की सफाई के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। यह लिवर में जमा टॉक्सिन्स को बाहर निकालते हैं और उसकी कार्य क्षमता को बढ़ाते हैं। चुकंदर विटामिन-सी और फाइबर का भी महत्वपूर्ण स्रोत है, जो लिवर को मजबूत बनाता है। इसे सलाद या जूस के रूप में सेवन किया जा सकता है। (Img: Google)



एवोकाडो में ग्लूटाथियोन नामक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो लिवर को हानिकारक रसायनों से बचाता है। इसमें मौजूद हेल्दी फैट्स लिवर की सूजन को कम करते हैं और उसकी कार्यप्रणाली को बेहतर बनाते हैं। नियमित रूप से एवोकाडो का सेवन करने से लिवर स्वस्थ रहता है और शरीर की सफाई प्रक्रिया बेहतर होती है। (Img: Google)



अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और अमीनो एसिड आर्जिनिन लिवर की सफाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह अमोनिया जैसे हानिकारक तत्वों को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है। रोजाना एक मुट्ठी अखरोट लिवर की सेहत के लिए फायदेमंद है। (Img: Google)



हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट यौगिक है। यह लिवर के क्षतिग्रस्त सेल्स को रिपेयर करने और नए स्वस्थ सेल्स बनाने में मदद करता है। हल्दी लिवर की सफाई प्रक्रिया को तेज करती है और शरीर से जहरीले तत्वों को बाहर निकालने में सहायता करती है। (Img: Google)



लहसुन में एलिसिन और सेलेनियम जैसे तत्व मौजूद होते हैं, जो लिवर डिटॉक्स में विशेष भूमिका निभाते हैं। यह लिवर एंजाइम्स को सक्रिय कर शरीर में जमा हानिकारक तत्वों को बाहर निकालने में सहायता करता है। एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर लहसुन लिवर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से भी बचाता है। (Img: Google)
