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सत्तू के लड्डू(फोटो स्रोत-इंटरनेट)
नई दिल्ली: गर्मियों का मौसम आ गया है और इस दौरान शरीर को ठंडक पहुंचाने वाली चीजों का सेवन करना बेहद जरूरी हो जाता है। आमतौर पर हर घर में बेसन के लड्डू बनते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज से सत्तू के लड्डू काफी बेहतर होते हैं? आयुर्वेद में भी सत्तू को खास महत्व दिया गया है क्योंकि यह शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ पोषण भी देता है। अगर आप कुछ नया और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं तो इस बार सत्तू के लड्डू जरूर बनाएं। आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी और इसके हेल्दी फायदे।
सत्तू के लड्डू के फायदे
सत्तू चने को भूनकर और पीसकर बनाया जाता है, जिसमें फाइबर, प्रोटीन, आयरन और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है। गर्मियों में इसका सेवन करने से शरीर ठंडा रहता है, पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और ऊर्जा भी मिलती है। खास बात यह है कि यह उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जो वजन कम करना चाहते हैं।
सत्तू के लड्डू बनाने के लिए जरूरी सामग्री
सत्तू – 1 कप
देसी घी – 1/2 कप
गुड़ (कद्दूकस किया हुआ) – 3/4 कप (स्वादानुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं)
काजू, बादाम, पिस्ता – 2-3 बड़े चम्मच (कटे हुए)
इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
किशमिश – स्वादानुसार
सत्तू के लड्डू बनाने की विधि
