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Haldwani: हल्दूचौड़ के निवासी और भारतीय वायु सेना से सेवानिवृत्त दीपक सिंह बिष्ट ने प्रधानमंत्री रोजगार सृजन योजना (PMEGP) और उत्तराखंड सरकार की उद्यम प्रोत्साहन नीतियों से ₹46 लाख की मदद लेकर Meenakshi Enterprise की स्थापना की। इस इकाई से ग्रामीण क्षेत्र में रोजगार और आर्थिक सशक्तिकरण को मजबूती मिली है।
इकाई में आधुनिक मशीनों से पोहा (ब्रांड: Shree Shyam), सूजी, मैकरोनी, पास्ता, वर्मिसेली और दलिया जैसे खाद्य उत्पाद बनाए जा रहे हैं। दस महिला स्वयं सहायता समूह की सदस्य और स्थानीय युवा रोजगार पा रहे हैं। महिलाओं की आय बढ़ी है और आर्थिक स्थिति मजबूत हुई है। उत्पादों की बिक्री स्थानीय बाजारों, मेलों और स्टालों में की जाती है। बिक्री से प्रति माह लगभग ₹3,00,000 की आय हो रही है।
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PMEGP योजना और उत्तराखंड सरकार की नीतियों ने इस उद्यमिता को साकार किया है। Meenakshi Enterprise दिखाता है कि सही दिशा, प्रयास और सरकारी सहयोग से ग्रामीण उद्योग को नई ऊँचाइयों तक पहुंचाया जा सकता है और रोजगार व आर्थिक विकास मजबूत किया जा सकता है।
