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नई दिल्लीः काली मिर्च का इस्तेमाल आयुर्वेदिक उपचार के लिए किया जाता है क्योंकि इसमें कई हेल्थ बेनेफिट्स है। अगर किसी बच्चे को पेट की बिमारी, एनिमिया, दिल की परेशानी या डायबिटिज है तो काली मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं।
काली मिर्च में एंटीमाक्रोबिअल तत्व होते हैं, जिससे खाना भी ताजा रहता है। आप नॉन वेज को फ्लेवर देने के लिए काली मिर्च के साथ नमक मिलाकर इसको स्वादिष्ट बनाती है।
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काली मिर्च में काफी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। इसमें विटामिन ए, सी और के है। काली मिर्च में पाइपराइन पाया जाता है, जो बैक्टिरिया और संक्रमण से लड़ता है।
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