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नीली हल्दी को काली हल्दी या Curcuma caesia भी कहा जाता है। यह बाहर से भूरी और अंदर से नीली-बैंगनी होती है तथा सामान्य हल्दी से अधिक शक्तिशाली मानी जाती है। (Img: Google)
नीली हल्दी को काली हल्दी या Curcuma caesia भी कहा जाता है। यह बाहर से भूरी और अंदर से नीली-बैंगनी होती है तथा सामान्य हल्दी से अधिक शक्तिशाली मानी जाती है। (Img: Google)
