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महाराष्ट्र में दूध के दाम बढ़े (सोर्स- डाइनामाइट न्यूज़)
Maharashtra: महाराष्ट्र के आम नागरिकों के लिए एक बड़ी और जेब पर असर डालने वाली खबर सामने आई है। त्योहारों के इस सीजन में राज्य की जनता को महंगाई का एक और सामना करना पड़ा है। दुग्ध उत्पादक और प्रसंस्करण कल्याण संघ की तरफ से महाराष्ट्र में दूध की कीमतों में बढ़ोतरी करने का महत्वपूर्ण निर्णय लिया गया है। इस फैसले के तहत गाय और भैंस दोनों ही तरह के दूध के दामों में 2 रुपये प्रति लीटर की सीधी वृद्धि कर दी गई है। खास बात यह है कि ये बढ़ी हुई नई दरें आगामी 11 अगस्त 2026 से पूरे राज्य में प्रभावी हो जाएंगी।
दुग्ध उत्पादक और प्रसंस्करण कल्याण संघ ने कीमतों में की गई इस बढ़ोतरी के पीछे कई ठोस कारण और परिस्थितियां बताई हैं। संघ के मुताबिक, पिछले कुछ समय के दौरान परिवहन लागत में काफी उछाल आया है, क्योंकि डीजल के दाम 10 रुपये प्रति लीटर तक बढ़ चुके हैं, जिससे दूध को एक स्थान से दूसरे स्थान तक ले जाने का खर्च बहुत ज्यादा बढ़ गया है।
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इसके अलावा, उत्पादन लागत बढ़ने का एक बड़ा कारण पैकेजिंग का खर्च भी है, जिसमें लगभग 30 फीसदी तक की भारी बढ़ोतरी दर्ज की गई है। साथ ही, किसानों से सीधे खरीदे जाने वाले दूध के खरीद मूल्य में भी वृद्धि हुई है। इन तमाम आर्थिक दबावों को ध्यान में रखते हुए ही दूध के दाम 2 रुपये प्रति लीटर बढ़ाने का कड़ा कदम उठाया गया है। सिर्फ तरल दूध ही नहीं, बल्कि उपभोक्ताओं की मांग को देखते हुए दही और पनीर जैसे अन्य प्रमुख डेयरी उत्पादों के दामों में भी 10 फीसदी तक की बढ़ोतरी करने का निर्णय लिया गया है।
कीमतों में हुई इस ताजा वृद्धि के बाद अब महाराष्ट्र के बाजारों में दूध के नए रेट लागू हो जाएंगे। राज्य में जो गाय का दूध पहले 60 रुपये प्रति लीटर की दर से बिक रहा था, उसकी कीमत अब बढ़कर 62 रुपये प्रति लीटर हो गई है। वहीं दूसरी ओर, भैंस के दूध के उपभोक्ताओं को अब और अधिक कीमत चुकानी होगी, क्योंकि भैंस का दूध 76 रुपये प्रति लीटर से बढ़कर अब 78 रुपये प्रति लीटर पहुंच गया है। इन संशोधित दरों के बाद उपभोक्ताओं के मासिक बजट पर इसका स्पष्ट प्रभाव पड़ना तय माना जा रहा है।
रक्षा बंधन और अन्य आगामी त्योहारों के बिल्कुल मुहाने पर दूध की कीमतों में हुई यह बढ़ोतरी आम परिवारों के रसोई बजट को सीधे तौर पर प्रभावित करेगी। त्योहारों के दौरान दूध और उससे बने उत्पादों की खपत बहुत ज्यादा बढ़ जाती है, ऐसे में यह वृद्धि आम जनता के लिए चिंता का विषय बन गई है।
हालांकि, इस पूरे मामले पर संघ का स्पष्ट कहना है कि यदि यह कड़ा फैसला समय पर न लिया जाता, तो डेयरी उद्योग और दुग्ध उत्पादकों को भारी वित्तीय नुकसान का सामना करना पड़ता। इसी संभावित बड़े नुकसान की भरपाई करने और डेयरी सेक्टर को संकट से उबारने के लिए मजबूरी में दूध के दाम बढ़ाने का यह कदम उठाया गया है।
