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मिलावट वाले घी से अब छुटकारा पाएं! जानिए घर पर आसानी से शुद्ध देसी घी बनाने की विधि। इस लेख में हम बताएंगे कैसे आप अपने किचन में बिना किसी केमिकल या मिलावट के घी तैयार कर सकते हैं।
इस आसान विधि से बनाएं शुद्ध देसी घी
New Delhi: आजकल बाजार में मिलने वाले खाद्य पदार्थों में मिलावट आम समस्या बन चुकी है, और घी भी इससे अछूता नहीं है। बाजार में मिलने वाले कई घी ब्रांड्स में कृत्रिम खुशबू, मिलावटी तेल या अन्य हानिकारक तत्वों की मौजूदगी पाई गई है, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं। ऐसे में अगर आप अपने परिवार की सेहत को लेकर सजग हैं, तो सबसे बेहतर विकल्प है घर पर ही शुद्ध देसी घी बनाना।
घर पर घी बनाना न केवल सुरक्षित है, बल्कि यह स्वाद और सेहत के लिहाज से भी बेहतर होता है। देसी घी में मौजूद विटामिन A, D, E और K शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक होते हैं। साथ ही यह पाचन में सुधार करता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है।
घर पर देसी घी बनाने की आसान विधि
विधि
घी स्टोर करने के टिप्स
घी के फायदे
बच्चों और बुजुर्गों के लिए बेहद फायदेमंद
अब जब आप जान गए हैं घर पर शुद्ध देसी घी बनाने का आसान तरीका, तो मिलावट से भरे बाजारू घी को कहिए अलविदा और अपनाइए घरेलू, सेहतमंद और स्वादिष्ट विकल्प।
नोट: यदि आप मक्खन निकालने में कठिनाई महसूस करें, तो बाजार से शुद्ध सफेद मक्खन खरीदकर भी यही प्रक्रिया अपनाकर घी तैयार कर सकते हैं।
