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यूपी के भदोही जनपद में सिरके के नाम पर बिक रहा था जहर, खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी में हुआ खुलासा। पढ़ें डाइनामाइट न्यूज़ की पूरी खबर
अवैध रूप से बिक रहे सिरके पर खाद्य सुरक्षा विभाग की औचक छापेमारी
भदोही: जनपद के गोपीगंज क्षेत्र में एक खतरनाक और हैरान कर देने वाला मामला सामने आया है, जिसमें सिरके के नाम पर लोगों को जहरीला एसिटिक एसिड बेचा जा रहा था। यह खुलासा उस वक्त हुआ जब खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने ककराही रेलवे फाटक के पास अवैध रूप से बिक रहे सिरके की जानकारी मिलने पर गुरुवार को औचक छापेमारी की। इस दौरान विभागीय अधिकारियों ने आधा दर्जन से अधिक लोगों को रंगे हाथों पकड़ा, जो स्थानीय बाजारों में बिना अनुमति और सुरक्षा मानकों के विपरीत सिरका बेच रहे थे।
डाइनामाइट न्यूज़ संवाददाता के अनुसार, छापेमारी का नेतृत्व खाद्य सुरक्षा अधिकारी विवेक मालवीय ने किया, जिनके साथ सहायक अधिकारी देवराज सिंह और विभाग की एक अन्य टीम मौजूद थी। टीम ने मौके से दो बड़े कैन जब्त किए जिनमें औद्योगिक उपयोग के लिए प्रयुक्त होने वाला एसिटिक एसिड भरा हुआ था। ये केमिकल दुकानों से खरीदे गए थे और इन्हें बोतलों में पैक कर सिरके के नाम पर खाद्य सामग्री के रूप में बाजार में बेचा जा रहा था।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने जब इन बोतलों के नमूने लिए और उनकी प्रारंभिक जांच की, तो सामने आया कि यह सिरका नहीं, बल्कि बेहद खतरनाक एसिटिक एसिड है, जिसका सेवन करने से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। अधिकारी विवेक मालवीय ने बताया कि यह एसिड शरीर के लिए अत्यंत हानिकारक है और भोजन में इसका इस्तेमाल जानलेवा साबित हो सकता है। उन्होंने यह भी कहा कि यह सिरका बनाने की मान्यता प्राप्त विधियों के तहत तैयार नहीं किया गया था, जिससे यह स्पष्ट होता है कि यह व्यापार पूरी तरह अवैध और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
सिरके की जांच में हुआ बड़ा खुलासा
इस घटना के बाद स्थानीय लोगों में जहां एक ओर इस खुलासे को लेकर गुस्सा है, वहीं प्रशासन की त्वरित कार्रवाई से राहत भी महसूस की जा रही है। लोगों ने कहा कि यह जहरीला पदार्थ यदि खाने में इस्तेमाल होता रहा, तो इससे गंभीर बीमारी या जान भी जा सकती थी। कुछ दुकानदारों ने नाम न छापने की शर्त पर बताया कि उन्हें इसकी असली प्रकृति की जानकारी नहीं थी, वे तो इसे सामान्य सिरका समझकर बेच रहे थे।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने यह भी स्पष्ट किया कि दोषियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी और जांच के बाद जो भी व्यक्ति इस गैरकानूनी कार्य में संलिप्त पाए जाएंगे, उनके खिलाफ मुकदमा दर्ज किया जाएगा। उन्होंने जनता से अपील की कि वे सिर्फ लाइसेंस प्राप्त दुकानों से ही खाद्य सामग्री खरीदें और किसी भी संदिग्ध वस्तु की जानकारी तुरंत विभाग को दें।
विभागीय टीम ने जब्त किए गए सभी नमूनों को परीक्षण के लिए लैब भेज दिया है और रिपोर्ट आने के बाद दोषियों पर खाद्य अपमिश्रण अधिनियम के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
