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25 बेहतरीन सात्विक सुपरफूड्स (Img- Dynamite News)
New Delhi: भगवान शिव का प्रिय महीना सावन 2026 शुरू होते ही पूरे देश में भक्ति और उपवास का माहौल बन जाता है। इस दौरान लाखों श्रद्धालु सोमवार व्रत और पूरे महीने सात्विक जीवनशैली का पालन करते हैं।
अक्सर देखा जाता है कि व्रत के समय लोग खाने के सीमित विकल्पों की वजह से रोज-रोज सिर्फ उबले आलू या साबूदाना खाकर ऊब जाते हैं। लेकिन थोड़ी सी समझदारी से आप अपनी व्रत की थाली को न सिर्फ स्वादिष्ट बना सकते हैं, बल्कि शरीर को जरूरी पोषण और दिनभर ऊर्जावान भी रख सकते हैं।
आयुर्वेद और धार्मिक मान्यताओं के अनुसार, सावन के मौसम में हल्का और आसानी से पचने वाला सात्विक भोजन ही सबसे उत्तम माना गया है। यह भोजन पाचन तंत्र को आराम देता है और पूजा-पाठ में मन को एकाग्र करने में मदद करता है। व्रत के दौरान शरीर में पानी और न्यूट्रिएंट्स की कमी न हो, इसके लिए डाइट में विविधता होना बेहद जरूरी है।
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इस बार सावन व्रत में बोरिंग मेन्यू को बदलें और इन 25 सात्विक चीजों को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं:
ताजे फल: सेब, केला, पपीता, अमरूद, तरबूज, खरबूजा और नाशपाती।
अनाज व आटा विकल्प: कुट्टू के आटे की पूरी या चीला, सिंघाड़े के आटे की रोटी, राजगिरा पराठा, सामक के चावल की खिचड़ी या पुलाव।
ड्राई फ्रूट्स व स्नैक्स: मखाना, भुनी हुई मूंगफली, उबले आलू, शकरकंद और काजू-बादाम।
डेयरी व लिक्विड डाइट: दूध, ताजा दही, मलाईदार छाछ, नारियल पानी, ताजा नारियल, सेंधा नमक से बना रायता, साबूदाना खीर और लौकी की स्वादिष्ट खीर।
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व्रत के दौरान प्रोसेस्ड फूड, साधारण नमक, लहसुन, प्याज और अत्यधिक तले-भुने खाने से परहेज करें। खुद को हाइड्रेट रखने के लिए नारियल पानी, छाछ और नींबू पानी नियमित रूप से पीते रहें। एक ही बार में बहुत ज्यादा खाने के बजाय थोड़ी-थोड़ी देर में हल्का सात्विक आहार लें ताकि एसिडिटी की समस्या न हो।
