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सर्दियों का मौसम आते ही खानपान की आदतें अपने आप बदलने लगती हैं। ठंड में शरीर हल्के खाने की जगह ऐसे फूड्स चाहता है जो अंदर से गर्माहट दें, देर तक ऊर्जा बनाए रखें और आराम का एहसास कराएं। इसी वजह से भारतीय रसोई में मौजूद कुछ पारंपरिक चीजें इस मौसम में खास बन जाती हैं।
सर्दियों का मौसम आते ही खानपान की आदतें अपने आप बदलने लगती हैं। ठंड में शरीर हल्के खाने की जगह ऐसे फूड्स चाहता है जो अंदर से गर्माहट दें, देर तक ऊर्जा बनाए रखें और आराम का एहसास कराएं। इसी वजह से भारतीय रसोई में मौजूद कुछ पारंपरिक चीजें इस मौसम में खास बन जाती हैं।
