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दाल के ऊपर बनने वाला झाग स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है, क्योंकि इसमें प्राकृतिक संरचना टूट चुकी होती है। इसे हटा देना बेहतर माना जाता है।(फोटो सोर्स- इंटरनेट)
