Banaras Kachori

काशी में इस कचौड़ी को कभी भी सूखा या रूखा नहीं परोसा जाता है। इसके साथ बिना लहसुन और प्याज वाली आलू-चने की रसेदार, चटपटी और तीखी सब्जी दी जाती है। पारंपरिक पत्तल के दोने में जब इस कुरकुरी कचौड़ी को मसालेदार सब्जी में डुबोकर खाया जाता है, तो मुंह में स्वाद का धमाका होता है। स्थानीय लोग और पर्यटक इसे चाव से खाते हैं। (Img- Pinterest)

Post Published By: Tanya Chand

Updated : 19 August 2026, 4:02 PM IST

काशी में इस कचौड़ी को कभी भी सूखा या रूखा नहीं परोसा जाता है। इसके साथ बिना लहसुन और प्याज वाली आलू-चने की रसेदार, चटपटी और तीखी सब्जी दी जाती है। पारंपरिक पत्तल के दोने में जब इस कुरकुरी कचौड़ी को मसालेदार सब्जी में डुबोकर खाया जाता है, तो मुंह में स्वाद का धमाका होता है। स्थानीय लोग और पर्यटक इसे चाव से खाते हैं। (Img- Pinterest)