सर्दियों का मौसम आते ही हवा की गुणवत्ता अक्सर गिरने लगती है। शहर धुंध और धुएं की परत में घिर जाते हैं, और इसका सबसे ज़्यादा असर हमारे फेफड़ों पर पड़ता है। हवा में मौजूद छोटे-छोटे प्रदूषक कण सांस के साथ शरीर में प्रवेश कर जाते हैं और हमारी श्वसन क्षमता को कमज़ोर कर देते हैं। ऐसे समय में सिर्फ मास्क ही नहीं, बल्कि हमारी थाली में मौजूद भोजन भी एक महत्वपूर्ण कवच का काम कर सकता है। कुछ फल और सब्ज़ियां ऐसी हैं, जो प्राकृतिक रूप से फेफड़ों को साफ़ रखने और हवा के प्रभाव से लड़ने में मदद करती हैं।
सेब: कहावत है कि “An apple a day keeps the doctor away”.. सेब में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट्स, खासकर क्वेरसेटिन, फेफड़ों की सूजन को कम करते हैं। यह हवा में मौजूद हानिकारक कणों से लड़ने में मदद करता है और सांस लेने की क्षमता को बेहतर बनाता है।
गाजर: गाजर में मौजूद बीटा-कैरोटीन और विटामिन A फेफड़ों की कोशिकाओं को मजबूत करते हैं। नियमित रूप से गाजर खाने से फेफड़ों की परत स्वस्थ रहती हैं और प्रदूषण से होने वाले नुकसान की मरम्मत होती रहती है।
संतरा: विटामिन C से भरपूर संतरा शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह फेफड़ों में जमा हानिकारक तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है और सांस की नलियों में सूजन कम करता है। इसके अलावा, इसके हाइड्रेटिंग एजेंट्स शरीर को डिटॉक्स भी करते हैं।
अदरक: अदरक में मौजूद जिंजरॉल फेफड़ों को साफ़ करता है और सांस संबंधी समस्याओं को कम करता है। यह शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालने में मदद करता है और वायु प्रदूषण से प्रभावित लोगों के लिए प्राकृतिक दवा की तरह काम करता है।
पालक: हरी पत्तेदार सब्ज़ियों में पालक सबसे शक्तिशाली मानी जाती है। इसमें पाया जाने वाला आयरन, विटामिन K और एंटीऑक्सिडेंट्स फेफड़ों को ऑक्सीजन पहुंचाने की क्षमता बढ़ाते हैं। यह प्रदूषण से कमजोर हुए फेफड़ों को अंदर से पोषण देता है।
