गर्भावस्था में मखाना खाना ऊर्जा, पाचन, ब्लड प्रेशर और हड्डियों की मजबूती के लिए फायदेमंद है। इसमें मौजूद फाइबर, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट मां और शिशु दोनों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यहां पढ़ें पूरी खबर
गर्भावस्था में मखाने खाने के फायदे (सोर्स- इंटरनेट)
New Delhi: गर्भावस्था के दौरान महिला के शरीर में कई तरह के शारीरिक और हार्मोनल बदलाव होते हैं। ऐसे में संतुलित और पोषक आहार लेना बेहद जरूरी होता है, ताकि मां और शिशु दोनों स्वस्थ रहें। इस समय महिलाओं को ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जो ऊर्जा देने के साथ-साथ पोषण भी प्रदान करें।
मखाना यानी फॉक्स नट्स या लोटस सीड्स, एक ऐसा ही सुपरफूड है जो गर्भवती महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। यह ना केवल ऊर्जा का अच्छा स्रोत है, बल्कि इसमें मौजूद पौष्टिक तत्व गर्भस्थ शिशु के विकास में भी मदद करते हैं।
मखाना में मौजूद है ये पोषक तत्व
मखाने में प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, मैग्नीशियम, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह लो-फैट और लो-कैलोरी स्नैक है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए एक हेल्दी विकल्प साबित हो सकता है।
गर्भावस्था में मखाना खाने के फायदे:
1. ऊर्जा बढ़ाता है: गर्भावस्था के दौरान थकावट और कमजोरी होना आम बात है। मखाना में मौजूद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिससे थकान कम होती है।
2. पाचन में सहायक: मखाने में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाती है। गर्भवती महिलाओं में कब्ज की समस्या आम होती है, ऐसे में मखाना फायदेमंद हो सकता है।
3. ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखे: मखाना में कम मात्रा में सोडियम और अधिक मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है, जिससे यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। प्रेग्नेंसी में हाई बीपी एक गंभीर समस्या हो सकती है।
4. हड्डियों को बनाए मजबूत: मखाने में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है, जो मां और शिशु दोनों की हड्डियों के विकास में मदद करता है।
5. नींद को बेहतर बनाए: गर्भावस्था में नींद की समस्या आम होती है। मखाने में मौजूद अमीनो एसिड और मैग्नीशियम दिमाग को शांत रखने में मदद करते हैं, जिससे अच्छी नींद आती है।
6. मधुमेह में फायदेमंद: अगर गर्भवती महिला को प्रेग्नेंसी डायबिटीज है, तो मखाना एक अच्छा स्नैक विकल्प हो सकता है, क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।
7. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: मखाने में एंटीऑक्सीडेंट जैसे फ्लावोनोइड्स होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं।
कैसे करें मखाने का सेवन?
मखानों को हल्का भूनकर नमक रहित स्नैक के रूप में खाया जा सकता है। आप चाहें तो इन्हें दूध में उबालकर भी ले सकते हैं या फिर खीर में डालकर भी खा सकती हैं। ध्यान रखें कि मखाने का सेवन सीमित मात्रा में ही करें, क्योंकि किसी भी चीज की अति हानिकारक हो सकती है।
गर्भावस्था के दौरान मखाना एक सुरक्षित, पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प है, जो महिला के संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। हालांकि, किसी भी नए खाद्य पदार्थ को अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।
