गट हेल्थ का सीक्रेट (Img- Pinterest)
New Delhi: आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में जंक फूड और अनियमित खानपान का सबसे पहला शिकार हमारा पाचन तंत्र यानी 'गट हेल्थ' (Gut Health) बनता है। हमारी आंतों में करोड़ों अच्छे बैक्टीरिया (Good Bacteria) होते हैं, जो भोजन को पचाने और शरीर को स्वस्थ रखने का काम करते हैं। जब गट हेल्थ सही रहती है, तो गैस, एसिडिटी और पेट फूलने (ब्लोटिंग) जैसी समस्याओं से तुरंत राहत मिलती है।
यदि आप भी अपने पेट को हेल्दी रखना चाहते हैं, तो सुबह की शुरुआत इन 5 सुपरफूड्स के साथ करें:
दही आंतों के स्वास्थ्य के लिए सबसे बेहतरीन माना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोबायोटिक्स पाए जाते हैं, जो आंतों में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया की संख्या और उनकी कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं। आप सुबह के नाश्ते में एक कटोरी सादा दही खा सकते हैं या इसे पोहा, पराठे आदि के साथ शामिल कर सकते हैं।
सुबह के नाश्ते में ओट्स शामिल करना आंतों को दुरुस्त रखने का एक आसान तरीका है। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर पाचन क्रिया को सुचारू बनाता है। ओट्स को आप दूध या दही में मिलाकर, उसमें केला, सेब या सूखे मेवे (Dry Fruits) डालकर और भी ज्यादा पौष्टिक बना सकते हैं।
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दलिया भी फाइबर से भरपूर एक पारंपरिक और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है। यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और पाचन को बेहतर बनाता है। आप अपनी पसंद के अनुसार दूध वाला दलिया बना सकते हैं या फिर गाजर, मटर, बीन्स जैसी सब्जियां डालकर नमकीन दलिया भी तैयार कर सकते हैं।
अंकुरित मूंग में प्रोटीन और फाइबर दोनों की प्रचुर मात्रा होती है। यह पेट के लिए काफी हल्का और सुपाच्य नाश्ता है। इसमें खीरा, टमाटर, थोड़ा सा नींबू का रस और हल्के मसाले मिलाकर एक स्वादिष्ट सलाद की तरह खाया जा सकता है, जिससे पाचन तंत्र सही से काम करता है।
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अगर सुबह आपके पास नाश्ता बनाने का समय नहीं है, तो केला एक परफेक्ट और आसान विकल्प है। केले में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और एसिडिटी से राहत दिलाता है। इसे आप सीधे खा सकते हैं या ओट्स और दही के बाउल में मिलाकर भी ले सकते हैं।
