मिठाई की दुकानों पर प्रशासन की दस्तक (Img- Dynamite News)
Hamirpur: त्योहारों का मौसम शुरू होते ही मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने लगी है। इसी के साथ मिलावटखोरी की आशंका को देखते हुए प्रशासन ने भी सख्ती शुरू कर दी है। उत्तर प्रदेश के हमीरपुर जिले के मौदहा कस्बे में SDM और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने मिठाई की दुकानों पर छापेमारी कर जांच अभियान चलाया।
इस कार्रवाई में तहसील रोड स्थित रवि मिष्ठान भंडार और उपरौस स्थित रॉयल फ्रेश की जांच की गई। टीम ने संदिग्ध मिठाइयों के नमूने लेकर प्रयोगशाला भेजे हैं। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
त्योहारी सीजन में मिठाइयों की बिक्री बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और लोगों की सेहत को ध्यान में रखते हुए प्रशासन ने निगरानी तेज कर दी है। मौदहा में चलाए गए अभियान का उद्देश्य दुकानों पर बिकने वाली मिठाइयों की गुणवत्ता जांचना और मिलावट की आशंका पर कार्रवाई करना है।
प्रशासनिक टीम ने दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने की हिदायत भी दी। अधिकारियों का कहना है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से किसी तरह का समझौता नहीं किया जाएगा।
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SDM, खाद्य सुरक्षा विभाग और कोतवाली पुलिस की संयुक्त टीम ने मौदहा कस्बे में अचानक छापेमारी की। टीम सबसे पहले तहसील रोड स्थित रवि मिष्ठान भंडार पहुंची। इसके बाद उपरौस स्थित रॉयल फ्रेश में भी मिठाइयों की जांच की गई।
अधिकारियों ने दुकानों पर उपलब्ध मिठाइयों की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा से जुड़े पहलुओं को देखा। जांच के दौरान कुछ मिठाइयां संदिग्ध पाए जाने पर उनके नमूने एकत्र किए गए।
मिठाइयों के नमूने लेकर जांच को भेजे (Img- Dynamite News)
कार्रवाई के दौरान लिए गए नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। फिलहाल यह स्पष्ट नहीं हुआ है कि मिठाइयों में किसी तरह की मिलावट है या नहीं। इसकी पुष्टि प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद ही हो सकेगी।
यदि जांच में खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन या मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित दुकानदारों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। प्रशासन की ओर से नमूनों की रिपोर्ट के आधार पर आगे का कदम उठाया जाएगा।
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संयुक्त टीम की अचानक कार्रवाई से मौदहा के अन्य मिठाई दुकानदारों में भी हलचल देखने को मिली। छापेमारी की सूचना कस्बे में फैलते ही कई दुकानदारों ने आनन-फानन में अपनी दुकानों के शटर बंद कर दिए। प्रशासन की इस कार्रवाई को त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर निगरानी बढ़ाने की कवायद के तौर पर देखा जा रहा है।
आने वाले दिनों में भी जांच अभियान जारी रहने की संभावना है। फिलहाल सभी की नजरें प्रयोगशाला की रिपोर्ट पर टिकी हैं, जिसके आधार पर आगे की कार्रवाई तय होगी।
