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मसाला अच्छे से भून जाने के बाद इसमें काजू का पेस्ट और फेंटा हुआ दही मिलाकर लगातार चलाते रहें ताकि ग्रेवी फटे नहीं। अब कटे हुए मशरूम और थोड़ा पानी डालकर हांडी को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर 10 से 12 मिनट तक पकने दें। धीमी आंच पर पकने से मशरूम मसालों के बेहतरीन स्वाद और सुगंध को अपने भीतर अच्छी तरह से सोख लेते हैं। (Img- Pinterest)

Post Published By: Tanya Chand

Updated : 3 October 2026, 3:35 PM IST

मसाला अच्छे से भून जाने के बाद इसमें काजू का पेस्ट और फेंटा हुआ दही मिलाकर लगातार चलाते रहें ताकि ग्रेवी फटे नहीं। अब कटे हुए मशरूम और थोड़ा पानी डालकर हांडी को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर 10 से 12 मिनट तक पकने दें। धीमी आंच पर पकने से मशरूम मसालों के बेहतरीन स्वाद और सुगंध को अपने भीतर अच्छी तरह से सोख लेते हैं। (Img- Pinterest)