शाम 6 बजे के बाद तली-भुनी चीजें खाना गैस, एसिडिटी और वजन बढ़ने की वजह बन सकता है। डॉक्टरों के मुताबिक समोसा, जलेबी और फ्राइड स्नैक्स से दूरी रखें और हल्के, हेल्दी विकल्प चुनें ताकि पाचन दुरुस्त रहे।
शाम के समय भूख लगना आम बात है, लेकिन इस वक्त लोग अक्सर तली-भुनी और मीठी चीजें खा लेते हैं। रोजाना ऐसा करना पाचन तंत्र को कमजोर करता है। धीरे-धीरे गैस, एसिडिटी और भारीपन की समस्या बढ़ने लगती है, जिसका असर रात की नींद और अगले दिन की ऊर्जा पर पड़ता है। (फोटो सोर्स- इंटरनेट)
गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के अनुसार शाम 6 बजे के बाद समोसा, जलेबी, पानीपुरी, कचौड़ी, वड़ा पाव, फ्राइड मोमोज, नमकीन और बर्गर जैसी चीजें नहीं खानी चाहिए। ये स्नैक्स देर से पचते हैं और पेट में गैस बनाकर रात भर बेचैनी पैदा कर सकते हैं। (फोटो सोर्स- इंटरनेट) (फोटो सोर्स- इंटरनेट)
अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन की 2021 की स्टडी में सामने आया कि ज्यादा तला हुआ खाना टाइप-2 डायबिटीज के खतरे को बढ़ाता है। ऐसे भोजन से ब्लड शुगर कंट्रोल कमजोर होता है और इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ सकता है, जो लंबे समय में गंभीर बीमारियों की वजह बनता है। (फोटो सोर्स- इंटरनेट)
रिसर्च में यह भी पाया गया कि तला हुआ भोजन आंतों के अच्छे बैक्टीरिया को नुकसान पहुंचाता है। इससे सूजन बढ़ती है और भूख व शुगर को कंट्रोल करने वाले हार्मोन प्रभावित होते हैं। नतीजा यह होता है कि पेट साफ नहीं रहता और गैस की समस्या बार-बार होती है। (फोटो सोर्स- इंटरनेट)
डॉक्टर का कहना है कि शाम के समय हल्का और पौष्टिक खाना बेहतर होता है। स्टीम्ड मोमोज, चना चाट, स्प्राउट्स सलाद, स्टीम्ड कॉर्न, वेज सूप, बेसन चीला, रोस्टेड मखाना और बिना तेल का पनीर टिक्का जैसे विकल्प पेट को आराम देते हैं और गैस से बचाते हैं। (फोटो सोर्स- इंटरनेट)
