Chhath Puja Thekua Recipe

ठेकुआ को तलने के बाद तुरंत डिब्बे में बंद न करें। इन्हें बाहर किसी खुली थाली या प्लेट में रखकर पूरी तरह से ठंडा होने दें। जब यह अच्छी तरह ठंडे होकर कड़े और क्रिस्पी हो जाएं, तब इन्हें एयरटाइट डिब्बे में भरकर रखें। इस तरह स्टोर करने से ठेकुआ का पारंपरिक कुरकुरापन कई दिनों तक बरकरार रहता है और यह यात्रा या प्रसाद वितरण के लिए बिल्कुल सही बने रहते हैं। (सोर्स-Pinterest)

Post Published By: सौम्या सिंह

Updated : 12 November 2026, 3:17 PM IST

ठेकुआ को तलने के बाद तुरंत डिब्बे में बंद न करें। इन्हें बाहर किसी खुली थाली या प्लेट में रखकर पूरी तरह से ठंडा होने दें। जब यह अच्छी तरह ठंडे होकर कड़े और क्रिस्पी हो जाएं, तब इन्हें एयरटाइट डिब्बे में भरकर रखें। इस तरह स्टोर करने से ठेकुआ का पारंपरिक कुरकुरापन कई दिनों तक बरकरार रहता है और यह यात्रा या प्रसाद वितरण के लिए बिल्कुल सही बने रहते हैं। (सोर्स-Pinterest)