Kitchen Hacks

How to Store Pulses Fresh: अरहर, मूंग और मसूर की दाल को कीड़ों और घुन से बचाने के लिए अपनाएं ये 5 घरेलू नुस्खे। नीम, कपूर, तेजपत्ता और एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल कर सालभर दाल रखें सुरक्षित।

आटे में छोटे कीड़े और घुन से छुटकारा पाने के लिए सिर्फ तेजपत्ता काफी नहीं! जानिए पैंट्री पेस्ट क्यों पनपते हैं, संक्रमित राशन को कैसे साफ करें और एयरटाइट कंटेनर से कीड़ों को हमेशा के लिए दूर रखने के सबसे असरदार किचन हैक्स।

अगर आपका पनीर भी फ्रिज में रखते ही सख्त और खराब हो जाता है, तो यह आसान किचन हैक आपके बहुत काम आएगा। जानिए कैसे एक छोटे से उपाय से आप पनीर को हफ्तों तक एकदम ताजा, सॉफ्ट और स्पंजी बनाए रख सकते हैं।

दूध पर मोटी मलाई न जमने से परेशान हैं? जानिए रसोई की एक छोटी सी चीज और सही उबलने के तरीके से कैसे जम सकती है रोटी जैसी मोटी मलाई। इस आसान घरेलू ट्रिक से रोज जमा करें ढेर सारी मलाई और बनाएं शुद्ध देसी घी।

क्या आपके घर में भी दूध उबलकर हर बार गैस पर गिर जाता है? इस झंझट से निजात पाने के लिए अपनाएं घी, मक्खन और लकड़ी के चम्मच जैसी बेहद आसान किचन ट्रिक्स। इन 5 असरदार घरेलू उपायों की मदद से आप दूध को उफनने से रोक सकते हैं, जिससे दूध की बर्बादी और गैस साफ करने की मेहनत दोनों बचेगी।

दिनभर की सफाई के बाद भी किचन गंदा और चिपचिपा दिखता है, तो वजह काम नहीं बल्कि किचन का लेआउट है। टाइल्स के जॉइंट्स से लेकर पत्थरों के चुनाव तक, जानें वो 6 कमियां जो आपके किचन को अनहाइजीनिक बनाती हैं।

क्या आप भी टमाटर खराब होने के डर से उन्हें फ्रिज में रख देते हैं? एक्सपर्ट्स के मुताबिक यह तरीका टमाटर का स्वाद और टेक्सचर बिगाड़ सकता है। जानिए टमाटरों को लंबे समय तक ताजा और रसदार रखने के कुछ बेहतरीन और आसान घरेलू उपाय।

बाजार में बिकने वाले लाल मिर्च पाउडर में ईंट के चूरे से लेकर हानिकारक रंगों की मिलावट की जा रही है। अपनी सेहत को सुरक्षित रखने के लिए पानी, नींबू और हथेली टेस्ट के जरिए घर पर ही इसकी शुद्धता की जांच आसानी से करें।

गर्मियों में पुदीना जल्दी खराब और काला होने लगता है। इस समस्या से बचने के लिए आप टिश्यू पेपर, पानी के जार और आइस ट्रे जैसे आसान घरेलू तरीकों को अपनाकर पुदीने को 15 दिनों तक बिल्कुल ताजा और खुशबूदार रख सकते हैं।