हमारे किचन में ऐसे बहुत से मसाले जो खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। उनमें से एक है सौंफ। डाइनामाइट न्यूज़ की इस खास रिपोर्ट में हम आपको बताने जा रहे हैं सौंफ खाने से होने वाले बेमिसाल फायदों के बारे में।
सौंफ खाने के फायदे
सौंफ का इस्तेमाल कई लोग मसाले के रूप में करते है तो कई इसे माउथ फ्रेशनर के रूप में खाते हैं। वहीं कई लोग घरेलू दवाओं के तौर पर इसका इस्तेमाल करते हैं। इसमें कई ऐसे गुण मौजूद पाये जाते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
आंखों की रोशनी बढ़ाने में सौंफ कारगार
सौंफ का सेवन करने से आंखों की रोशनी भी बेहतर होती है। आप इसे मिश्री के साथ भी ले सकते हैं।
सौंफ डायबिटीज के मरीज के लिए रामबाण
सौंफ़ के बीजों में एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं। अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं और ब्लड शुगर कंट्रोल करना चाहते हैं, तो सौंफ का सेवन जरूर करें।
सौंफ की चाय भी लाभदायक
वहीं अस्थमा और खांसी में सौंफ का सेवन करना और उसका काढ़ा पीना बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप पेट संबंधी किसी समस्या यानि कब्ज, अपच या खट्टी डकार आने की समस्या से परेशान हैं, तो ऐसे में आप गर्म पानी के साथ सौँफ का सेवन करें। अगर आप चाहे तो सौंफ की चाय भी पीए सकते हैं।
सौंफ
सौंफ में विटामिन, फाइबर, कैल्शियम, एंटी- ऑक्सीडेंट, एंटी- बैक्टीरियल, एंटी- फंगल गुण होते है। इसे रोजाना भोजन के बाद खाने से पेट साफ होता है। वहीं अगर आपके मुंह से दुर्गंध आती है तो दिन में तीन से चार बार आधा चम्मच सौंफ चबाएं। ऐसा करने से मुंह से दुर्गंध आनी बंद हो जाएगी।
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