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सफेद चावल भारतीय भोजन का अहम हिस्सा हैं, लेकिन जरूरत से ज्यादा इनका सेवन सेहत के लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है। व्हाइट राइस में फाइबर की मात्रा बेहद कम होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी ज्यादा होता है। रोजाना अधिक मात्रा में चावल खाने से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है, जिससे डायबिटीज और वजन बढ़ने का खतरा रहता है। लंबे समय में यह दिल से जुड़ी समस्याओं को भी न्योता दे सकता है। (Img: Google)
