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मलयालम में ‘साध्या’ का अर्थ दावत या भोज होता है। ओणम के मौके पर तैयार होने वाले इस खास भोजन को ‘ओणसाध्या’ कहा जाता है। इसमें पूरी तरह शाकाहारी व्यंजन बनाए जाते हैं और इसे आमतौर पर दोपहर के समय परोसा जाता है। साध्या में 26 व्यंजनों का जिक्र अक्सर किया जाता है, लेकिन यह संख्या तय नहीं है। परिवार, जगह और आयोजन के हिसाब से पकवानों की संख्या बदल सकती है। बड़े आयोजनों में 30 से ज्यादा व्यंजन भी परोसे जाते हैं। (Img: Pinterest)
