Mustard Oil vs Olive Oil Benefits (4)

ऑलिव ऑयल दिल के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन भारतीय रसोई के तरीके थोड़े अलग होते हैं। हमारे यहां डीप फ्राई, तेज तड़का और लंबे समय तक पकाने का चलन है। ज्यादा तापमान पर पकाने से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के पोषक तत्व कम हो सकते हैं। साथ ही, इसका स्वाद हर भारतीय व्यंजन में मेल नहीं खाता है और यह बजट में भी काफी महंगा पड़ता है। (सोर्स-Pinterest)

Post Published By: सौम्या सिंह

Updated : 28 July 2026, 3:38 PM IST

ऑलिव ऑयल दिल के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन भारतीय रसोई के तरीके थोड़े अलग होते हैं। हमारे यहां डीप फ्राई, तेज तड़का और लंबे समय तक पकाने का चलन है। ज्यादा तापमान पर पकाने से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के पोषक तत्व कम हो सकते हैं। साथ ही, इसका स्वाद हर भारतीय व्यंजन में मेल नहीं खाता है और यह बजट में भी काफी महंगा पड़ता है। (सोर्स-Pinterest)