हिंदी
हिंदी
हिंदी
सर्दियों में मक्के की रोटी के साथ सरसों का साग खाने का अपना ही अलग आनंद है। इसमें विटामिन C, K और कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाने, हड्डियां मजबूत करने और पाचन सुधारने में मदद करते हैं। इसके अलावा सरसों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय स्वास्थ्य बनाए रखने में भी लाभकारी हैं। सरसों में ग्लूकोसिनोलेट्स नामक कंपाउंड कैंसर के जोखिम को घटाने में मदद करते हैं।
सर्दियों में मक्के की रोटी के साथ सरसों का साग खाने का अपना ही अलग आनंद है। इसमें विटामिन C, K और कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाने, हड्डियां मजबूत करने और पाचन सुधारने में मदद करते हैं। इसके अलावा सरसों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय स्वास्थ्य बनाए रखने में भी लाभकारी हैं। सरसों में ग्लूकोसिनोलेट्स नामक कंपाउंड कैंसर के जोखिम को घटाने में मदद करते हैं।
