नई दिल्ली: ज्यादातर लोग ऑफिस या कहीं भी काम करते वक़्त एकाग्रता बनाये रखने के लिए कॉफी का सेवन करते हैं। लोग अक्सर थकान दूर करने और नींद से बचने के लिए बार-बार कॉफी पीते हैं। डाइनामाइट न्यूज़ की इस रिपोर्ट में आप जान सकते हैं कि काफी पीना आपके लिये कितने फायदेमंद या हानिकारक है। इस रिपोर्ट में आप ये भी जान सकते हैं कि आपको कितनी मात्रा में कॉफी पीनी चाहिये।
लोग कैफीन के प्रभावों के प्रति कितने संवेदनशील हैं और वे इसे कितनी मात्रा में लेते हैं इसका सीधा असर उनकी सेहत पर पड़ता है।
तमाम रिपोर्ट बताती हैं कि अधिक मात्रा में कॉफी पीने से शरीर में कैफीन की मात्रा बढ़ सकती है और यह आपकी सेहत के लिए बिल्कुल भी उचित नहीं है।
एक दिन कॉफी की मात्रा
हमें पूरे दिन में लगभग 3 से 4 कप कॉफी या औसतम 400 मिलीग्राम कैफिन लेना चाहिए। गर्मी के मौसम में 2-3 कप से अधिक कॉफ़ी का सेवन नहीं करना चाहिए। स्वस्थ रहने के लिए कम से कम प्रतिदिन 400 मिलीग्राम- यानी लगभग चार या पांच कप कॉफी ही पीना चाहिए, जो आम तौर पर खतरनाक नहीं मानी जाती है और यह मात्रा नकारात्मक प्रभावों से जुड़ी हुई भी नहीं होती है।
कैफीन का शरीर पर प्रभाव
कैफीन शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाता है और इसके अल्पकालिक प्रभाव आमतौर पर इसे लेने के 5 से 30 मिनट के बीच अनुभव होते हैं। इन प्रभावों से श्वास और हृदय गति में वृद्धि, मानसिक सतर्कता और शारिरिक ऊर्जा में वृद्धि होती है। परंतु इसके कुछ दुष्प्रभाव भी होते हैं।
ज्यादा कैफीन का सेवन करने से शरीर का तापमान बढ़ जाता है। चक्कर आना और सिरदर्द जैसी समस्या हो सकती है। साथ ही दिल की धड़कन का तेज़ होना, बेचैनी महसूस होना, तनाव और चिड़चिड़ापन जैसी समस्या भी पैदा हो सकती है।
सही मात्रा में कॉफी के लाभ
सही मात्रा में कॉफी का सेवन करने से शरीर को कई प्रकार के लाभ मिल सकते हैं। दरसल, कॉफी का सही मात्रा में सेवन करने से ये आपको फायदा भी दे सकती है। कॉफी, में मौजूद कैफीन से दिमाग और तंत्रिका प्रणाली की एक्टिविटी बढ़ जाती है। साथ ही दैनिक गतिविधियों के प्रदर्शन में भी सुधार हो सकता है।
मस्तिष्क संबंधी गतिविधियां तेज
कैफीन युक्त पेय पदार्थों का सेवन करने से कॉग्निटिव (मस्तिष्क संबंधी) गतिविधियां बेहतर हो सकती हैं। शारीरिक ऊर्जा बढ़ाने में भी कॉफी पीने से लाभ हो सकता है। कॉफी वजन कम करने के घरेलू उपाय में भी शामिल है। बताया जाता है कि इसमें मौजूद कैफीन, मेटाबॉलिज्म यानी भोजन से ऊर्जा बनने की क्रिया को बढ़ाता है।