बासमती चावल एक प्रसिद्ध और खुशबूदार विधि का चावल है जो भारत के उत्तरी भागों से उत्पन्न होता है। डाइनामाइट न्यूज़ की इस खास रिपोर्ट में जानिए कितने प्रकार के होते हैं बासमती चावल और कौन सा है दुनिया का सबसे लंबा बासमती चावल।
नई दिल्ली: बासमती चावल भारतीय खाद्य कला में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसका दूसरा अर्थ कोमल या मुलायम चावल भी होता है। इन्हें उत्तर भारत के प्रमुख कृषि उत्पाद के रूप में जाना जाता है।
ये अपनी खुशबू, स्वाद और लम्बाई के लिए जाना जाता है। इसकी खासियत है इसका लम्बा दाना और अद्भुत खुशबू। यह आमतौर पर भारतीय व्यंजनों में उपयोग किया जाता है और अन्य देशों में भी पसंद किया जाता है।
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कितने प्रकार के होते हैं बासमती चावल
भारत में कुछ प्रमुख प्रकार के बासमती चावल पाए जाते हैं, जैसे की पूसा बासमती 1121, रणबीर बासमती , रणबीर बासमती, बासमती 370, सुपर बासमती, बासमती 386, बासमती 1121, ताराओरी बासमती, बासमती 217 आदि। ये सभी अलग-अलग गुणवत्ता और स्वाद से भरे होते हैं।
दुनिया का सबसे लंबा बासमती चावल
पूसा बासमती 1121 एक ऐतिहासिक बासमती चावल की किस्म है। पूसा बासमती 1121को दुनिया को सबसे लंबा बासमती चावल माना जाता है।
पूसा बासमती 1121 के पास खाना पकाने के सबसे लंबे समय तक कर्नेल बढ़ाव का विश्व रिकॉर्ड है। पूसा बासमती 1121 सुखद सुगंध, और 22 मिमी की लंबाई यानी चार गुना से अधिक मात्रा में विस्तार, आकर्षक स्वाद आदि के लिए जाना जाता है। पूसा बासमती 1121 अच्छा मुंह का अनुभव और आसान पाचन क्षमता के लिए भी काफी लोकप्रिय है।
पूसा बासमती 1121 का पका हुआ चावल फूला हुआ सफेद और सुखद सुगंध वाला होता है और खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।
