NASA ने अपने ऐतिहासिक Artemis II मिशन के लिए अंतरिक्ष यात्रियों के खाने का खास मेनू तैयार किया है। 10 दिन की चांद यात्रा के दौरान कुछ विशेष आइटम शामिल किए गए हैं। क्या यह सिर्फ स्वाद की बात है या इसके पीछे वैज्ञानिक वजहें हैं?
NASA का 'आर्टिमिस II' मिशन ( Source: Google)
New Delhi: इंसान एक बार फिर चांद की दहलीज तक पहुंचने की तैयारी में है। NASA का 'आर्टिमिस II' मिशन जल्द ही चार अंतरिक्ष यात्रियों को लेकर चंद्रमा के करीब से उड़ान भरने वाला है। 10 दिनों के इस ऐतिहासिक सफर में अंतरिक्ष यात्रियों की सेहत और पसंद का खास ख्याल रखा गया है।
इस बार के 'स्पेस मेनू' में कुछ ऐसी चीजें शामिल की गई हैं जो सुनने में तो साधारण हैं, लेकिन अंतरिक्ष की दुनिया में बहुत खास हैं, जैसे कि 'मेपल सिरप' (Maple Syrup)
अंतरिक्ष में खाना सिर्फ पेट भरने के लिए नहीं, बल्कि अंतरिक्ष यात्रियों का मन खुश रखने के लिए भी चुना जाता है। इस मिशन के खास सदस्य और कनाडाई अंतरिक्ष यात्री जेरेमी हैनसेन की पसंद पर 'मेपल सिरप' को इस सफर का हिस्सा बनाया गया है।
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NASA का मानना है कि घर जैसा स्वाद मिलने से अंतरिक्ष यात्रियों का तनाव कम होता है और वे बेहतर काम कर पाते हैं। जेरेमी के लिए मेपल सिरप के साथ-साथ कुल पांच कनाडाई उत्पाद इस मिशन पर भेजे जा रहे हैं।
इस मिशन के लिए लगभग 189 तरह के खाने के आइटम तैयार किए गए हैं। अंतरिक्ष यान 'ओरियन' में हमारी रसोई की तरह फ्रिज या चूल्हा नहीं होता, इसलिए सारा खाना खास तरीके से पैक किया गया है।
ब्रेड की जगह टॉर्टिला: अंतरिक्ष में सामान्य ब्रेड नहीं ले जाई जाती क्योंकि उसके छोटे टुकड़े उड़कर मशीनों में फंस सकते हैं। इसलिए वहां 'फ्लैट टॉर्टिला' या चपाती जैसा खाना दिया जाएगा।
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गरम खाना: खाने को गर्म करने के लिए यात्री एक छोटे ब्रीफकेस जैसे हीटर का इस्तेमाल करेंगे।
पानी वाला खाना: कई चीजें ऐसी होंगी जिनमें पानी मिलाकर उन्हें ताजा और खाने लायक बनाया जाएगा।
मेपल सिरप अंतरिक्ष के सफर के लिए एक शानदार विकल्प है क्योंकि यह लंबे समय तक खराब नहीं होता और इसे सुरक्षित रखने के लिए फ्रिज की जरूरत नहीं पड़ती। अंतरिक्ष यान में जगह बहुत कम होती है, इसलिए ऐसी चीजें चुनी जाती हैं जो कम जगह लें और सुरक्षित रहें। मेपल सिरप गाढ़ा होता है, इसलिए Zero Gravity में भी इसे संभालना आसान है। साथ ही, यह अंतरिक्ष यात्रियों को तुरंत एनर्जी देने का काम भी करता है।
