रायबरेली: भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण भारत सरकार के सौजन्य से व्यापारियों के पंजीकरण एवं लाइसेंस हेतु एक दिवसीय शिविर का आयोजन किया गया। शिविर में खाद सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा व्यापारियों को बुधवार को श्री गंगेश्वर महादेव मन्दिर प्रांगण, हरचंदपुर में जागरूक भी किया गया।
डाइनामाइट न्यूज़ संवाददाता के अनुसार व्यापारियों को यह बताया गया की बाजार में जो सामान बिक रहा है उसमें सावधानियां बरतें, नकली और असली की पहचान करने के बाद ही समान को खरीदें, साथ ही साथ सामान पर पड़े एक्सपायरी डेट को भी देखें।
खाद्य पूर्ण अधिकारी शेफाली रस्तोगी ने व्यापारियों को जागरूक करते हुए बताया कि बाजार में बिकने वाला सामान जैसे सिंघाड़े का आटा को आप खुले में रख दोगे तो उस पर सीलन आ जाती है और वह खराब हो जाता है।
उन्होंने कहा कि कौन सा सामान कितने दिन चलेगा इस हिसाब से आप अपने सामान की गुणवत्ता कर सकते हैं। कौन सा सामान कितने दिन तक सुरक्षित रह सकता है उसी हिसाब से बाजार में बिकने वाले सामानों को खरीदें। फ़ूड अधिकारी द्वारा जांच पड़ताल करने आई टीम को देखकर दुकान बंद करके न भागे और अपना लाइसेंस बनवाएं।
शेफाली रस्तोगी ने व्यापारियों को जागरुक करते हुए बताया कि अगर कोई भी दिक्कत व्यापारियों को होती है तो आप अवगत करा सकते हैं जिन्हें कोई समस्या आ रही हो उनकी समस्या का निराकरण भी कराया जाएगा।