Barabanki: रक्षाबंधन जैसे पावन पर्व से पहले मिलावटखोरों पर शिकंजा कसने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले भर में विशेष अभियान चलाया। तहसील हैदरगढ़, रामनगर और नवाबगंज क्षेत्रों में छापेमारी कर मिठाइयों और डेयरी उत्पादों की जांच की गई। जांच के दौरान 44 किलो दूषित मिठाइयां बरामद हुईं, जिन्हें मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। इन मिठाइयों की बाजार कीमत लगभग 10,800 रुपये बताई गई है।
खाद्य विभाग की टीम ने पेड़ा, छेना, लड्डू, खोया सहित कुल 10 नमूने संग्रहित कर जांच के लिए भेजे हैं। सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय डॉ. शैलेन्द्र प्रताप सिंह ने बताया कि नमूनों की रासायनिक जांच रिपोर्ट आने के बाद मिलावट करने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने साफ कहा कि यह अभियान रक्षाबंधन तक लगातार जारी रहेगा और किसी भी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
इस अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरुण कुमार, भगौती प्रसाद, अर्शी फारूकी, पल्लवी तिवारी, डॉ. अंकिता यादव, सलिल कुमार सिंह और अनुराधा मिश्रा ने सक्रिय रूप से हिस्सा लिया। उन्होंने कहा कि विभाग जनता से भी अनुरोध करता है कि वे शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थों का ही उपयोग करें तथा किसी भी संदिग्ध वस्तु की सूचना तुरंत खाद्य विभाग को दें।
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रक्षाबंधन जैसे त्योहार के दौरान मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है, जिससे मिलावटी उत्पाद बाजार में आने की संभावना भी बढ़ जाती है। ऐसे में विभाग का यह अभियान उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए बेहद आवश्यक है। विभाग द्वारा निरंतर निगरानी और कड़ी कार्रवाई से जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर नियंत्रण पाया जा सकेगा।
खाद्य सुरक्षा विभाग का यह अभियान न सिर्फ उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने में मददगार होगा, बल्कि मिलावटखोरों को भी कड़ी चेतावनी देगा। यह पहल लोगों को बेहतर और स्वस्थ जीवन जीने में सहायक होगी।
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