Recipe: रोटी खाने से बच्चे हो गए हैं Bore, तो ट्राई करें Carrot and Coriander रोटी, जानें रेसिपी

रानी टिबड़ेवाल

आज के समय में बच्चे घर का खाना खाने से ज्याद बाहर के खाने की तरफ खाते हैं। जंक फूड से बच्चों को ना प्रोटीन मिलता है ना ही जरूरी पोषण। बाहर का खाना खाने से बच्चें अक्सर कई बिमारियों का शिकार हो जाते हैं। इसके अलावा बाहर का खाना खाने से कम उम्र में ही बच्चों को शुगर तक की बीमारियां होने का खतरा होने लगता है। ऐसे में हम आपको बताने जा रहे हैं, कुछ ऐसी खास रेसिपी के बारे में जो खाने में भी स्वादिष्ट होंगे और बच्चों के लिए उतने ही ज्यादा सेहतमंद। जानें इसे बनाने का तरीका..

कॅरट एण्ड कोरीयेन्डर रोटी
कॅरट एण्ड कोरीयेन्डर रोटी

नई दिल्ली: आज हम आपको फिर बताने जा रहे हैं एक ऐसी खास रेसिपी जो स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरपूर है। जैसा की हमने आपको बताया था कि हम रोज बच्चों के लिए एक हेल्थी रेसिपी बताएंगे। इसी सिलसिले में आज हम आपके लिए लाए हैं,  Carrot and Coriander रोटी की रेसिपी। ये बनाने में भी बहुत आसान है और स्वादिष्ट होने के साथ सेहतमंद भी है।

सामग्री:-

1/2 कप कसे हुए गाजर
1/4 कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
 1/2 कप चावल का आटा
1/4 कप सोया का आटा
1/2 टी-स्पून हल्दी पाउडर
नमक स्वादअनुसार
1 टी-स्पून तेल
चावल का आटा , बेलने के लिए
तेल , पकाने के लिए

विधि:- 
सभी सामग्री को एक बाउल में मिलाकर, ज़रुरत हो उतना गुनगुना पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।

आटे को 6 बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग को थोड़े सूखे चावल के आटे का प्रयोग कर गोल आकार में बेल लें।

एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थोड़े तेल का प्रयोग कर प्रत्येक रोटी को दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें।

तुरंत परोसें।

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