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नई दिल्ली: एक से बढ़कर एक लज़ीज व्यंजनों की जब बात आती है तो उनमें पनीर का नाम शामिल रहता ही है। पनीर खाना लगभग सभी को पसंद हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि पनीर खाना भी आपके लिए हानिकारक हो सकता है। यदि नहीं.. तो पढ़ें डाइनामाइट न्यूज़ की यह खास रिपोर्ट
कंज्यूमर वॉयस द्वारा एक रिपोर्ट जारी की गयी है, जिसमें बताया गया है कि लंबे समय तक रखे हुए पनीर में माइक्रोबायोलॉजिकल बैक्टेरिया पैदा हो जाते हैं, जो सेहत पर बहुत बुरा प्रभाव डालते हैं। कंज्यूमर वॉयस ने पनीर के आठ ब्रांड का डीएनए टेस्ट कराया, जिसमें 3 एफएसएसआई के सेफ्टी और हाइजीन दोनों क्राइटेरिया पर खरे उतरते हैं। लेकिन 4 ब्रांड इन क्राइटेरिया से दूर हैं।
माइक्रोबायोलॉजिकल एक तरह के बैक्टेरिया कंटेंट होते हैं, जो किसी भी फूड प्रोडक्ट में हाइजीन की कमी की वजह से पैदा होते हैं। इससे उस फूड प्रोडक्ट अनहेल्दी हो जाता है। अप्रत्यक्ष रूप से वो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही हानिकरक होते हैं।
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