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Weight Loss: टाइप 2 मधुमेह के प्रबंधन समेत वजन घटाने के सरल उपायों के लिये पढ़ें ये खास रिपोर्ट
आपने शायद ओज़ेम्पिक दवा के बारे में सुना होगा, जिसका उपयोग टाइप 2 मधुमेह के प्रबंधन और वजन घटाने की दवा के रूप में किया जाता है। पढ़ें पूरी रिपोर्ट डाइनामाइट न्यूज़ पर
न्यूकैसल: आपने शायद ओज़ेम्पिक दवा के बारे में सुना होगा, जिसका उपयोग टाइप 2 मधुमेह के प्रबंधन और वजन घटाने की दवा के रूप में किया जाता है।
ओज़ेम्पिक (और इसी तरह की दवा वेगोवी) को सुर्ख़ियों और विवादों में कुछ अधिक ही स्थान मिला है। इसके कारणों में वैश्विक स्तर पर इसकी आपूर्ति की कमी, एलोन मस्क से इसका उपयोग करने के बारे में ट्वीट, अमेरिका में किशोरों का वजन घटाने के लिए इसका अनुमोदन और ऑस्कर के होस्ट जिमी किमेल द्वारा पिछले हफ्ते एक कार्यक्रम में इसका मजाक उड़ाना शामिल है।
लेकिन हमें वास्तव में ओज़ेम्पिक जैसी दवाओं की कितनी आवश्यकता है? क्या इनकी जगह हम भोजन को दवा के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं?
ओज़ेम्पिक कैसे काम करता है?
ओज़ेम्पिक में सक्रिय संघटक सेमाग्लूटाइड है, जो पेट भरा होने का एहसास देने का काम करता है। पेट भरा होने की यह भावना भूख को दबा देती है। इसलिए यह वजन घटाने का काम करता है।
सेमाग्लूटाइड अग्न्याशय को इंसुलिन का उत्पादन करने में मदद भी करता है, इस प्रकार यह टाइप 2 मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद करता है। हमारे शरीर को कोशिकाओं के अंदर भोजन से प्राप्त होने वाले ग्लूकोज (या रक्त शर्करा) को स्थानांतरित करने के लिए इंसुलिन की आवश्यकता होती है, इसलिए हम इसे ऊर्जा के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
सेमाग्लूटाइड एक प्राकृतिक हार्मोन की भूमिका की नकल करके काम करता है, जिसे जीएलपी -1 (पेप्टाइड -1 की तरह ग्लूकागन) कहा जाता है, जो आमतौर पर जब हम खाते हैं तो पोषक तत्वों का पता लगाने के लिए उत्पन्न होता है।
जीएलपी -1 सिग्नलिंग मार्ग का हिस्सा है जो आपके शरीर को बताता है कि आपने भोजन कर लिया है, और इसे आपके भोजन से आने वाली ऊर्जा का उपयोग करने के लिए तैयार करता है।
क्या खाना ऐसा कर सकता है?
पोषक तत्व जो जीएलपी -1 स्राव को ट्रिगर करते हैं, वे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जैसे साधारण शर्करा (मोनोसैकराइड्स), पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड (प्रोटीन से) और शॉर्ट चेन फैटी एसिड (यह वसा से और अच्छे आंत बैक्टीरिया द्वारा भी उत्पादित किया जाता है)।
ऊर्जा से भरपूर खाद्य पदार्थों में इन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की बहुत अधिक मात्रा होती है, जो कम पानी की मात्रा वाले वसा या शर्करा वाले खाद्य पदार्थ होते हैं। इस बात के प्रमाण हैं कि इन पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को चुनकर जीएलपी -1 के स्तर को बढ़ाया जा सकता है।
इसका मतलब है कि एक स्वस्थ आहार, जो जीएलपी-1 उत्तेजक पोषक तत्वों से भरपूर हो, जीएलपी-1 के स्तर को बढ़ा सकता है। यह अच्छे वसा वाले खाद्य पदार्थ हो सकते हैं, जैसे एवोकाडो या नट्स, या अंडे जैसे प्रोटीन स्रोत। और किण्वन योग्य फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे सब्जियां और साबुत अनाज, हमारे आंत के बैक्टीरिया को सक्रिय करते हैं, जो तब जीएलपी-1 स्राव को ट्रिगर करने में सक्षम शॉर्ट चेन फैटी एसिड का उत्पादन करते हैं।
यही कारण है कि उच्च वसा, उच्च फाइबर और उच्च प्रोटीन आहार आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद कर सकते हैं। यही कारण है कि आहार परिवर्तन वजन और टाइप 2 मधुमेह प्रबंधन दोनों का हिस्सा है।
बहुत आसान नही …
हालाँकि, यह सभी के लिए इतना आसान नहीं है। इस प्रणाली का अर्थ यह भी है कि जब हम आहार लेते हैं और ऊर्जा का सेवन सीमित करते हैं, तो हमें अधिक भूख लगती है। और कुछ लोगों के लिए वजन और भूख का यह तालमेल अलग हो सकता है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि जीएलपी-1 का स्तर, विशेष रूप से भोजन के बाद, मोटापे से ग्रस्त लोगों में कम होता है। यह जीएलपी-1 के कम उत्पादन या बढ़े हुए ब्रेकडाउन से हो सकता है।
इसका पता लगाने वाले ग्राही भी कम संवेदनशील हो सकते हैं या कम ग्राही हो सकते हैं। यह जीन में अंतर के कारण हो सकता है जो जीएलपी-1, रिसेप्टर्स या शरीर के उस भाग के लिए कोड होते हैं, जो उत्पादन को नियंत्रित करते हैं। ये अनुवांशिक अंतर ऐसी चीजें हैं जिन्हें हम बदल नहीं सकते हैं।
तो, क्या इंजेक्शन आसान रास्ता हैं?
जबकि आहार और दवा दोनों काम कर सकते हैं, दोनों की अपनी चुनौतियाँ हैं।
ओज़ेम्पिक जैसी दवाओं के दुष्प्रभाव हो सकते हैं जिनमें मतली, उल्टी, दस्त और अन्य अंगों में समस्याएं शामिल हैं। साथ ही, जब आप इसे लेना बंद कर देंगे तो दबी हुई भूख की भावना दूर होने लगेगी और लोगों को अपने पुराने स्तर पर भूख लगने लगेगी।
अगर आपने बहुत जल्दी वजन कम कर लिया है, तो आपको पहले से भी ज्यादा भूख लग सकती है।
साइड इफेक्ट के मामले में आहार परिवर्तन में बहुत कम जोखिम हैं, लेकिन प्रतिक्रियाओं में अधिक समय और प्रयास लगेगा।
हमारे व्यस्त आधुनिक समाज में, लागत, समय, कौशल, पहुंच और अन्य दबाव भी स्वस्थ खाने, पेट भरा महसूस करने और इंसुलिन के स्तर में बाधा बन सकते हैं।
आहार और दवा समाधान अक्सर स्वास्थ्य परिणामों में सुधार के लिए व्यक्तिगत परिवर्तन करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, लेकिन प्रणालीगत परिवर्तन, जो दबाव और बाधाओं को कम करते हैं, जो स्वस्थ खाने को कठिन बनाते हैं (जैसे काम के सप्ताह कम करना या न्यूनतम मजदूरी बढ़ाना) के अधिक प्रभावी होने की संभावना होती है।
यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि वजन स्वास्थ्य समीकरण का केवल एक हिस्सा है। यदि आप अपनी भूख को दबाते हैं लेकिन अति-संसाधित खाद्य पदार्थों में कम माइक्रोन्यूट्र्रिएंट्स वाला आहार बनाए रखते हैं, तो आप अपना वजन कम कर सकते हैं लेकिन अपने वास्तविक पोषण में वृद्धि नहीं कर सकते।
तो सही स्वास्थ्य सुधार के लिए, दवा के उपयोग या वजन घटाने से परे, आहार विकल्पों में सुधार के लिए समर्थन की आवश्यकता है।
महत्वपूर्ण तथ्य
पुराना उद्धरण: ‘‘भोजन को अपनी दवा बनने दो’’ आकर्षक है और अक्सर विज्ञान पर आधारित होता है, खासकर जब दवाओं को जानबूझकर शरीर में पहले से ही स्वाभाविक रूप से होने वाले हार्मोन और यौगिकों की नकल करने के लिए डिज़ाइन किया जाता है।
आहार बदलना हमारे स्वास्थ्य और हमारी जैविक प्रतिक्रियाओं को संशोधित करने का एक तरीका है। लेकिन ये प्रभाव हमारे व्यक्तिगत जीव विज्ञान और हमारी अनूठी जीवन परिस्थितियों की पृष्ठभूमि पर होते हैं।
कुछ लोगों के लिए, वजन और इंसुलिन से संबंधित परिणामों में सुधार के लिए दवा एक उपकरण होगी। दूसरों के लिए, अकेले भोजन ही सफलता का एक उचित मार्ग है।
जबकि विज्ञान सब के लिए है, स्वास्थ्य देखभाल व्यक्तिगत है और भोजन और/या दवा के बारे में निर्णय स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों की सुविचारित सलाह के साथ किए जाने चाहिए। डाक्टर और आहार विशेषज्ञ आपकी व्यक्तिगत स्थिति और जरूरतों के अनुसार सलाह दे सकते हैं।