नई दिल्ली: ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं। इनमें प्रोटीन, विटामिन, हेल्दी फैट और फाइबर जैसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर की समग्र सेहत को बेहतर बनाते हैं। डॉक्टर और न्यूट्रीशन एक्सपर्ट भी ड्राई फ्रूट्स को रोजाना खाने की सलाह देते हैं क्योंकि ये एनर्जी का अच्छा स्रोत होते हैं और कई बीमारियों से बचाव करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ ड्राई फ्रूट्स ऐसे भी होते हैं जिन्हें सुबह खाली पेट खाने से बचना चाहिए? गलत वक्त पर इनका सेवन सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।
ड्राई फ्रूट्स में पोषण तो भरपूर होता है, लेकिन अगर इन्हें सही समय और सही तरीके से न खाया जाए तो ये पेट और मेटाबॉलिज्म से जुड़ी समस्याओं को जन्म दे सकते हैं। खासकर सुबह खाली पेट कुछ ड्राई फ्रूट्स खाने से ब्लड शुगर बढ़ना, पेट में सूजन या वजन बढ़ने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आइए जानते हैं कौन-कौन से ड्राई फ्रूट्स हैं जिन्हें सुबह खाली पेट खाने से बचना चाहिए।
किशमिश
किशमिश में प्राकृतिक शुगर की मात्रा अधिक होती है। इसे सुबह खाली पेट खाने से ब्लड शुगर का स्तर तेजी से बढ़ सकता है, जिससे डायबिटीज के मरीजों को खासतौर पर नुकसान हो सकता है। किशमिश का सेवन दिन में या भोजन के बाद करना ज्यादा बेहतर रहता है।
सूखे अंजीर
सूखे अंजीर में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो पाचन के लिए सामान्यतः लाभकारी होता है। लेकिन खाली पेट इसे खाने से पेट में गैस, सूजन और ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है। इसलिए अंजीर को भोजन के साथ या दोपहर में खाना बेहतर माना जाता है।
आलूबुखारा
आलूबुखारा भी फाइबर का अच्छा स्रोत है, लेकिन इसे खाली पेट खाने पर पेट से जुड़ी दिक्कतें जैसे एसिडिटी, पेट दर्द और गैस जैसी समस्याएं हो सकती हैं। एक्सपर्ट सलाह देते हैं कि आलूबुखारा का सेवन रात को करें या भोजन के बाद करें ताकि ये पाचन में मददगार साबित हो।
काजू
काजू हेल्दी फैट और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। हालांकि, इसे खाली पेट खाने से वजन बढ़ने का खतरा हो सकता है क्योंकि यह कैलोरी में उच्च होता है। इसके साथ ही खाली पेट काजू खाने से पेट भारी महसूस हो सकता है, जिससे दिनभर सुस्ती और थकान बनी रहती है। इसलिए काजू का सेवन नाश्ते या दोपहर के भोजन के बाद ही करना चाहिए।
ड्राई फ्रूट्स के सही सेवन के टिप्स
- ड्राई फ्रूट्स को भिगोकर खाना बेहतर होता है, इससे पाचन में आसानी होती है।
- दिन में दोपहर या शाम के वक्त ड्राई फ्रूट्स का सेवन करें।
- सुबह खाली पेट केवल कुछ हल्के ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम या अखरोट ही लें, लेकिन मात्रा सीमित रखें।
- यदि किसी भी ड्राई फ्रूट से एलर्जी हो तो उसका सेवन पूरी तरह बंद कर दें।
- ज्यादा मात्रा में ड्राई फ्रूट्स न खाएं, क्योंकि अधिक कैलोरी से वजन बढ़ सकता है।