नई दिल्ली: गर्मी का मौसम एक तरफ जहां ताजा और हल्का खाना खाने का मौका लेकर आता है, वहीं दूसरी तरफ यह डिहाइड्रेशन, हीट स्ट्रोक और थकान जैसी समस्याओं का कारण भी बन सकता है। तेज धूप और पसीने के कारण शरीर से इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी तेजी से निकलता है, जिससे डिहाइड्रेशन होता है। ऐसे में सिर्फ पानी पीना ही काफी नहीं है, बल्कि अपनी डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना जरूरी हो जाता है जो शरीर को अंदर से हाइड्रेट रखें और जरूरी पोषण भी दें। आइए जानते हैं गर्मियों के कुछ बेहतरीन हाइड्रेटिंग फूड्स के बारे में, जिन्हें आप रोजाना अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
तरबूज
तरबूज गर्मियों के सबसे लोकप्रिय और हाइड्रेटिंग फलों में से एक है। इसमें लगभग 92% पानी होता है। यह न केवल प्यास बुझाता है बल्कि विटामिन ए, सी और कई एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है, जो त्वचा और शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
खीरा
खीरा शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए जाना जाता है। इसमें 95% तक पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। इसे सलाद रायता या सीधे काटकर खाने से शरीर को तुरंत ठंडक और ताजगी मिलती है।
नारियल पानी
नारियल पानी गर्मियों के लिए एक प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट पेय है। यह शरीर को हाइड्रेट करने के साथ-साथ ऊर्जा भी देता है। इसमें पोटेशियम और अन्य आवश्यक खनिज होते हैं जो निर्जलीकरण से लड़ने में मदद करते हैं।
दही और छाछ
गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए दही और छाछ बहुत उपयोगी होते हैं। ये पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं और शरीर की गर्मी को कम करते हैं। छाछ में थोड़ा सा काला नमक और भुना जीरा डालकर पिएं, यह स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज से बेहतरीन है।
मौसमी फल जैसे संतरा, मौसमी और अनानास
ये सभी फल जूस से भरपूर होते हैं और शरीर को हाइड्रेट करने के साथ-साथ विटामिन सी और फाइबर भी देते हैं। इनके सेवन से गर्मियों में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
टमाटर और सलाद पत्तियां
टमाटर और हरी पत्तेदार सलाद में भी पानी की अच्छी मात्रा होती है। इनके सेवन से न केवल शरीर को हाइड्रेशन मिलता है बल्कि त्वचा भी चमकदार बनी रहती है।
बेल का शरबत और नींबू पानी
बेल का जूस शरीर को ठंडक पहुंचाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। वहीं नींबू पानी इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करता है और गर्मी में तुरंत राहत देता है।