By Saumya Singh
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केले का फूल दक्षिण और पूर्वी भारत में लोकप्रिय है। करी, भाजी या दाल में पकाया जाता है।
कद्दू के फूल से कम मसालों में हल्की सब्जी बनती है, हल्का स्वाद, जल्दी पकता है।
सहजन का फूल दाल या नारियल वाली सब्जी में इस्तेमाल होता है, लेकिन यह सीमित मौसम में मिलता है।
नीम के फूल का सेवन शरीर की सफाई और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए किया जाता है। यह पारंपरिक रसोई में स्वास्थ्य और ताजगी का प्रतीक है।
गुलाब की पंखुड़ियां खाने में मीठास और सुगंध जोड़ती हैं। यह पारंपरिक और आधुनिक व्यंजनों में स्वाद और ठंडक दोनों प्रदान करती हैं।