उत्तराखंड की 8 स्वादिष्ट डिशेज जो आपको जरूर चखनी चाहिए!
By: Tanya Chand
Source: Internet
उत्तराखंड की पारंपरिक डिशेज भारतीय खानपान में एक खास स्थान रखती हैं।
इन स्वादिष्ट व्यंजनों में मुख्य रूप से अनाज, दालें और स्थानीय सब्जियाँ शामिल होती हैं।
राज्य की प्रसिद्ध डिश अल्मोड़ा की रोटी को देसी घी में पकाया जाता है।
इसके अलावा, केदार की कढ़ी अपने स्वाद के लिए प्रसिद्ध है।
झंगोरा की खीर एक मिठाई है जो खासकर पर्वतों पर बनाई जाती है।
भट की चटनी और गहत की दाल भी यहां के लोकप्रिय व्यंजन हैं।
यहां का कौन्या और आलू के गुटके भी भूख को अच्छे से शांत करते हैं।
उत्तराखंड का खाना न केवल स्वादिष्ट बल्कि पौष्टिक भी होता है।
कौन से लोग नहीं खा सकते अरहर की दाल? जानें इसके नुकसान!
यह भी पढ़ें