सर्दियों में ज्यादा गुड़ खाना नुकसानदेह या फायदेमंद?

100 ग्राम गुड़ में लगभग 10–15 ग्राम फ्रक्टोज और 383 कैलोरी होती हैं। जरूरत से ज्यादा सेवन करने पर यह वजन बढ़ा सकता है और चीनी की तरह ही शरीर में ग्लूकोज लेवल को प्रभावित करता है।

गुड़ में फैट और उच्च कैलोरी मौजूद होती है। अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है और शरीर में गर्मी पैदा होकर पाचन गड़बड़ कर सकता है। इसलिए गुड़ को सही मात्रा, सही समय और भरोसेमंद क्वालिटी के साथ ही खाना चाहिए।